group-telegram.com/tvoi_nutriciolog_krd/1414
Last Update:
Кабачок не зря считается королем лета. Из одних тех ингредиентов можно сделать несколько блюд. Смотрите сами:
Что можно приготовить из этого?
Можно добавить также творог к нашим ингредиентам для сытости.
Если хочется воздушные, то положите столько муки, чтобы получилось густое теста.
Смешать ингредиенты и выпекать на сковороде в виде лепешки на среднем огне 10-15 минут. Добавить любимую начинку, например моцареллу и помидорки, свернуть в рулет.
К ингредиентам добавляем 100 г сметаны. Перемешиваем и раскладываем в форму, посыпаем сверху 1/3 частью тёртого сыра (около 50 г). Ставим в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. Сразу из духовки она слишком мягкая и плохо держит форму, поэтому стоить немного подождать, прежде чем резать.
Нарезать кабачок не очень широкими слайсами. Обвалять в соли и муке. Обжарить или выпекать в духовке. При готовности дать остыть и выложить на кабачок начинку: сыр + сметана + зелень + чеснок
Добавляем 200 мл молока к яйцам и делаем яично-молочную смесь. Просеиваем к смеси 100 г муки, добавляем отжатый кабачок, соль и натертый сыр. Можно использовать блендер, чтобы блины получились тонкие.
Все рецепты испробованы на личном опыте. К таким вкуснятинам осталось заварить ароматный чай и готовиться к новой неделе.
