Вести Поморде

Врач Сергей Красильников предостерегает от чрезмерного употребления майонеза.

По словам Сергея, несмотря на кажущуюся безобидность состава, регламентированного ГОСТом (растительное масло, вода, яичный желток), опасность майонезу придают многочисленные добавки, используемые для увеличения срока хранения и улучшения вкусовых качеств.

Усилители вкуса, по мнению доктора Красильникова, вызывают привыкание и приводят к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Трансжиры, содержащиеся в модифицированных растительных маслах, оседают на стенках сосудов, провоцируя ожирение, атеросклероз и ишемическую болезнь сердца. Эмульгаторы, в частности соевый лецитин, могут быть произведены из генно-модифицированной сои, воздействие которой на организм до конца не изучено. Консерванты, хотя и частично разлагаются в желудке, все же остаются в клетках организма.

Кроме того, Красильников напоминает, что майонез является высококалорийным продуктом. 100 грамм соуса могут содержать до 800 ккал, что при регулярном употреблении приводит к быстрому набору лишнего веса.

В заключение Сергей Красильников рекомендует заменить майонез на более полезные альтернативы, такие как оливковое масло с лимонным соком, чтобы сохранить здоровье и фигуру.

www.group-telegram.com/us/vestipomorde.com/17422

488 viewsFeb 21 at 10:59

Врач Сергей Красильников предостерегает от чрезмерного употребления майонеза.

По словам Сергея, несмотря на кажущуюся безобидность состава, регламентированного ГОСТом (растительное масло, вода, яичный желток), опасность майонезу придают многочисленные добавки, используемые для увеличения срока хранения и улучшения вкусовых качеств.

Усилители вкуса, по мнению доктора Красильникова, вызывают привыкание и приводят к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Трансжиры, содержащиеся в модифицированных растительных маслах, оседают на стенках сосудов, провоцируя ожирение, атеросклероз и ишемическую болезнь сердца. Эмульгаторы, в частности соевый лецитин, могут быть произведены из генно-модифицированной сои, воздействие которой на организм до конца не изучено. Консерванты, хотя и частично разлагаются в желудке, все же остаются в клетках организма.

Кроме того, Красильников напоминает, что майонез является высококалорийным продуктом. 100 грамм соуса могут содержать до 800 ккал, что при регулярном употреблении приводит к быстрому набору лишнего веса.

В заключение Сергей Красильников рекомендует заменить майонез на более полезные альтернативы, такие как оливковое масло с лимонным соком, чтобы сохранить здоровье и фигуру.

BY Вести Поморде