group-telegram.com/wilddecree/1026
Last Update:
Вводим рыбу (мой опыт)
Напоминаю, что рыба входит в топ аллергенов, которые важно ввести до года. Каждый сорт вводится несколько дней (минимум 3) начиная с микродоз.
Я очень хотела начать ввод рыбы с трески, но почему-то, каждый раз когда я хотела ее купить, что-то шло не так
Первый раз я перепутала ее с другой рыбой - пангасиус (начиталась про нее всякого и не стала давать) , второй раз заказывала онлайн и мне привезли фарш из трески, а не филе 😁
В итоге я начала с палтуса, купила готовое филе, и готовила ее 3 дня начиная с небольших порций. Спустя месяц ввела треску, скоро буду еще вводить, но еще не определилась какую, будем исходить из того что есть.
Беру кусочек филе, оборачиваю его в фольгу и ставлю в духовку на 20 минут при 180° градусах, например палтус - жирная рыба , она прекрасно готовится в собственном соку)
Палтус, треска, минтай, хек, камбала, судак, горбуша, скумбрия, семга, лосось, дорадо, форель, кета и др
Акула, рыба-меч (накапливает большое количество ртути)
Состав практически одинаковый, если сравнивать то лучше сортами, чем цветом
Важно
Так же нельзя давать сырую (не до конца приготовленную) рыбу до 5 лет.
А вы с какой рыбы начинали или планируете начать?