📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram.
from us
