Telegram Group & Telegram Channel
​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).



group-telegram.com/vinoiskidki/1737
Create:
Last Update:

​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).

BY Винный гик




Share with your friend now:
group-telegram.com/vinoiskidki/1737

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. Crude oil prices edged higher after tumbling on Thursday, when U.S. West Texas intermediate slid back below $110 per barrel after topping as much as $130 a barrel in recent sessions. Still, gas prices at the pump rose to fresh highs. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke.
from us


Telegram Винный гик
FROM American