Винный гик

​​Planeta Chardonnay 2021

Вернулся к прошлогодней подборке сицилийского шардоне. Первым в списке шло вино хозяйства Planeta – с него решил и начать, вспомнив, как меня порадовали их белые вина с Этны в прошлом году.

Planeta – семейное хозяйство, за короткое время построившее на Сицилии империю из 5 поместий. Их вина регулярно получают высокие оценки от критиков и специализированных изданий. Не остаются без внимания и члены семьи – так, в прошлом году Алессио Планета стал «Виноделом года» по версии журнала Wine Enthusiast.

Шардоне – одна из «визитных карточек» Planeta. Его делают на западе острова, на винодельне Ulmo, с которой начиналась история хозяйства. Конкретно это вино выпускают с 1994 года. Виноград собирают с двух участков, ферментация и выдержка проходит в 225-литровых дубовых бочках (11 месяцев с регулярным батоннажем, 40% новых бочек).

Аромат стартует с печеных и кремовых нот, и постепенно раскрывается – персики, ваниль, масло, травянистые и пряные оттенки. Рот яркий, с тропическими и желтыми фруктами, цитрусовыми и минеральными тонами, крем-брюле и ванилью. Гладкое, сбалансированное, не перегруженное дубом, с классной кислотностью - это шардоне приятно удивило. Симпатично уже сейчас, но может и полежать.

Оценки винтажа 2021 – 93 Wine Enthusiast, 92 Vinous, 91 Decanter. Возит импортер Alianta, бутылка 0,375л стоит 4199 рублей без учета скидок.

www.group-telegram.com/us/vinoiskidki.com/2211

3.4K viewsJan 30 at 09:40

​​Planeta Chardonnay 2021

Вернулся к прошлогодней подборке сицилийского шардоне. Первым в списке шло вино хозяйства Planeta – с него решил и начать, вспомнив, как меня порадовали их белые вина с Этны в прошлом году.

Planeta – семейное хозяйство, за короткое время построившее на Сицилии империю из 5 поместий. Их вина регулярно получают высокие оценки от критиков и специализированных изданий. Не остаются без внимания и члены семьи – так, в прошлом году Алессио Планета стал «Виноделом года» по версии журнала Wine Enthusiast.

Шардоне – одна из «визитных карточек» Planeta. Его делают на западе острова, на винодельне Ulmo, с которой начиналась история хозяйства. Конкретно это вино выпускают с 1994 года. Виноград собирают с двух участков, ферментация и выдержка проходит в 225-литровых дубовых бочках (11 месяцев с регулярным батоннажем, 40% новых бочек).

Аромат стартует с печеных и кремовых нот, и постепенно раскрывается – персики, ваниль, масло, травянистые и пряные оттенки. Рот яркий, с тропическими и желтыми фруктами, цитрусовыми и минеральными тонами, крем-брюле и ванилью. Гладкое, сбалансированное, не перегруженное дубом, с классной кислотностью - это шардоне приятно удивило. Симпатично уже сейчас, но может и полежать.

Оценки винтажа 2021 – 93 Wine Enthusiast, 92 Vinous, 91 Decanter. Возит импортер Alianta, бутылка 0,375л стоит 4199 рублей без учета скидок.

BY Винный гик