Измайловский вернисаж

Историческая барахолка рекомендую, очень атмосферно!

p. s. лайк группе)
Подборка винтажных мест

#досугvintetique #блошки

Необычные НОЖИ: от изящных до брутальных

1 - Буфетный общего применения (используется для резания сыра, масла, копченостей и пр.) с прямым лезвием и фаской на передней части обушка; общая дл. 260 мм.

2. Нож-пила для хлеба, с волнистым (зубчатым) лезвием односторонней заточки; дл. 280 мм; наряду с коваными выпускаются и холодноштампованные с проволочными и другими ручками.

3. Нож-пила для лимона — такой же, как и нож-пила для хлеба, дл. 170—195 мм; изготовляются только из нержавеющей стали.

4. Нож для фруктов — остроконечный; дл. 175 мм — также только из нержавеющей стали; выпускаются поштучно и частью наборами по 10—12 шт. на специальной металлической или пластмассовой подставке.

5. Нож для масла с широким криволинейным закругленным на конце клинком, удобным для приготовления бутербродов с маслом дл. 195—210 мм.

6. Нож-вилка для сыра с тремя рожками на конце криволинейного широкого клинка; предназначается для отрезания, накалывания ломтиков сыра, дл 175 мм.

7. Нож для икры с фасонным клинком и фаской на обушке; дл. 200—210 мм.

8. Нож транжирный с остроконечным клинком и выемкой на обушке; выпускается в комплекте со специальной транжирной двухрогой вилкой предназначается для порционирования мяса н птицы.

Также есть ножи для сыра и нож с дырками, устричные, десертные. С ним познакомимся отдельно)