Fakten zur Wahrheitsfindung

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❗Aperol Spritz krebserregend ??❓ ☠️

Vegan, glutenfrei und süffig. So beschreiben Fans von Aperol ihr Lieblingsgetränk. Üblicherweise besteht er aus Aperol, Prosecco oder Sekt, Eiswürfeln und einer Scheibe Orange.
Sucht man nach den Inhaltsstoffen, findet man „Bitter mit Farbstoff“. Grund genug, sich näher mit dem Getränk zu befassen.
Bei Recherchen wird klar, dass Aperol ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen, Kräutern und Alkohol ist. Die orangerote Färbung verdankt das Getränk den künstlichen Farbstoffen E110 (Gelborange S) und E 124 (Cochenillerot A), sie gehören zu den sogenannten Azofarbstoffen. Im Telefonat mit dem Chemiker Prof. Michael Braungart, Leiter des Hamburger Umweltinstituts, stellt sich heraus, dass auch er hellhörig ist. Er sagt: „E110 und E124 sind zwei wirklich extrem stark krebsauslösende Azofarben. Ich habe mich mein Leben lang dafür eingesetzt, dass das Zeug aus den Textilien herauskommt – und jetzt trinken die Leute das.“

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2.5K viewsConnor Mc Manus, Aug 30 at 16:22

❗Aperol Spritz krebserregend ??❓ ☠️

Vegan, glutenfrei und süffig. So beschreiben Fans von Aperol ihr Lieblingsgetränk. Üblicherweise besteht er aus Aperol, Prosecco oder Sekt, Eiswürfeln und einer Scheibe Orange.
Sucht man nach den Inhaltsstoffen, findet man „Bitter mit Farbstoff“. Grund genug, sich näher mit dem Getränk zu befassen.
Bei Recherchen wird klar, dass Aperol ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen, Kräutern und Alkohol ist. Die orangerote Färbung verdankt das Getränk den künstlichen Farbstoffen E110 (Gelborange S) und E 124 (Cochenillerot A), sie gehören zu den sogenannten Azofarbstoffen. Im Telefonat mit dem Chemiker Prof. Michael Braungart, Leiter des Hamburger Umweltinstituts, stellt sich heraus, dass auch er hellhörig ist. Er sagt: „E110 und E124 sind zwei wirklich extrem stark krebsauslösende Azofarben. Ich habe mich mein Leben lang dafür eingesetzt, dass das Zeug aus den Textilien herauskommt – und jetzt trinken die Leute das.“

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