group-telegram.com/Kosarevskiy_Vladimir/944
Last Update:
Как отмечали Рождество в Галисии 100 лет назад
Сегодня наш славный мэр известен во всей Испании своим стремлением переплюнуть Нью-Йорк по новогоднему оформлению. В этом году он даже закупил там наружную рекламу.
Его усилия приносят свои плоды: в город приезжают толпы туристов, особенно из ближайшей Португалии.
На улицах пробки много фонариков, тематического оформления, домик Papa Noel.
Работает рождественская ярмарка: крутится на вертеле свиной окорок, вращается колесо обозрения с дикой скоростью. Никогда не думал, что этот аттракцион может быть таким.
А что было 100 лет назад?
Рождественские традиции в Галисии отражали сельскую культуру региона.
Праздничный ужин обычно был скромным.
В соответствии с традицией воздержания от мяса - основным блюдом была треска с цветной капустой.
В некоторых областях популярным блюдом был Каплун из Вильяльбы (Луго), особый вид откормленного петуха.
Из десертов:
Mantecados и polvorones - классическое печенье.
Bandullo - пудинг, сделанный из яиц, молока, хлеба или бисквита, иногда с добавлением орехов.
Bolicos - пончики из кукурузной муки и сахара, обжаренные в масле.
Стол оставляли неубранным, считая, что духи предков посещают дом в Сочельник.
Местный Дед Мороз – Apalpador.
Рыжеволосый угольщик с большим животом и добрым сердцем, который посещает детей в Сочельник или в канун Нового года.
Во время своего визита он ощупывает животики детей, проверяя, хорошо ли они питаются. Если да, он оставляет горсть каштанов. Если же нет, подарком станет кучка угля.
Cepo de Nadal.
В праздничные дни поджигали полено в честь солнца, а остатки хранили как защитный талисман. При бурях его снова зажигали для охраны дома. Эта традиция вдохновила на создание десерта «Рождественское полено».
В Галисии вместо традиционных колядок пели Panxoliñas – рождественские песни, которые дети исполняли, ходя от дома к дому, за что получали угощения.
Все эти традиции отражают смешение христианских и кельтских мотивов, а также укоренённые сельские обычаи.
Приезжайте к нам в гости. Рождественская ярмарка будет работать до середины января. Вечером, город действительно преображается и создает праздничное настроение.
#Галисия #vigo #fiesta #Этистранныеиспанцы
поддержать
