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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳

Grüne Bohnen im Speck

Für 2 Esser

250 g grüne Bohnen
1 Zwiebel
100 g bunten- Bauchspeck oder nur Speck, oder Zwiebelschmalz (Alternative deiner Wahl)
1 TL Butter (Alternative deiner Wahl), Öl
Gemüsebrühe
Wasser
Salz; Pfeffer
Bohnenkraut; Thymian
wer mag gern auch Knoblauch

Die Bohnen putzen und in Salzwasser etwa 3-5 Minuten kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel und Speck darin anbraten. Die abgetropften Bohnen dazugeben. Mit Gemüsebrühe würzen, die Gewürze dazu geben und wenig Wasser (etwa 1 Schnapsglas) nocheinmal gut durchrühren. Die Bohnen noch etwa 3-5 Minuten zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen lassen. Mit Pfeffer und Salz zum Schluß abschmecken.

Wer auf den Speck verzichtet, kann ein Rauchgwürz dazu geben, ist dann wieder ein industrielles Produkt.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Gemüse
#Bohnen

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2.9K viewsedited Jan 9, 2024 at 14:17

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Create: 2024-01-09
Last Update: 2025-02-26 01:46:09

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Grüne Bohnen im Speck

Für 2 Esser

250 g grüne Bohnen
1 Zwiebel
100 g bunten- Bauchspeck oder nur Speck, oder Zwiebelschmalz (Alternative deiner Wahl)
1 TL Butter (Alternative deiner Wahl), Öl
Gemüsebrühe
Wasser
Salz; Pfeffer
Bohnenkraut; Thymian
wer mag gern auch Knoblauch

Die Bohnen putzen und in Salzwasser etwa 3-5 Minuten kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel und Speck darin anbraten. Die abgetropften Bohnen dazugeben. Mit Gemüsebrühe würzen, die Gewürze dazu geben und wenig Wasser (etwa 1 Schnapsglas) nocheinmal gut durchrühren. Die Bohnen noch etwa 3-5 Minuten zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen lassen. Mit Pfeffer und Salz zum Schluß abschmecken.

Wer auf den Speck verzichtet, kann ein Rauchgwürz dazu geben, ist dann wieder ein industrielles Produkt.

Guten Appetit 😋

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Date: 2025-02-26|

In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels." "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users.
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