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REZEPT
👩‍🍳🍇👨‍🍳🍇👩‍🍳

Heidelbeersirup

1 kg reife Heidelbeeren aus biologischem Anbau
1 kg Zucker
400 g Wasser
40 g Zitronensäure

Die Heidelbeeren waschen und in einem großen Topf mit dem Zucker vermengen. Die Beeren mithilfe eines Kartoffelstampfers aufbrechen und ein wenig zu Mus verarbeiten. Diese Beeren für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Wasser zu den Heidelbeeren in den Topf geben und einmal aufkochen lassen. Durch ein feines Tuch passieren. Die Zitronensäure einrühren, noch einmal aufkochen und in sterile Gläser abfüllen. Über Kopf auskühlen lassen.
Der Sirup ist übrigens nicht nur zum Trinken geeignet. Auch als Dessertsauce, zu Crêpes, Milchreis und Puddings schmeckt er herrlich.

Guten Appetit 😋

Bild: Netzfund

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵
Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰

#Getränke
#Sirup
#Heidelbeere



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Heidelbeersirup

1 kg reife Heidelbeeren aus biologischem Anbau
1 kg Zucker
400 g Wasser
40 g Zitronensäure

Die Heidelbeeren waschen und in einem großen Topf mit dem Zucker vermengen. Die Beeren mithilfe eines Kartoffelstampfers aufbrechen und ein wenig zu Mus verarbeiten. Diese Beeren für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Wasser zu den Heidelbeeren in den Topf geben und einmal aufkochen lassen. Durch ein feines Tuch passieren. Die Zitronensäure einrühren, noch einmal aufkochen und in sterile Gläser abfüllen. Über Kopf auskühlen lassen.
Der Sirup ist übrigens nicht nur zum Trinken geeignet. Auch als Dessertsauce, zu Crêpes, Milchreis und Puddings schmeckt er herrlich.

Guten Appetit 😋

Bild: Netzfund

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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"There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. Meanwhile, a completely redesigned attachment menu appears when sending multiple photos or vides. Users can tap "X selected" (X being the number of items) at the top of the panel to preview how the album will look in the chat when it's sent, as well as rearrange or remove selected media. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war.
from vn


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