Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВЕГАН «ЧИЗКЕЙК» С БРУСНИКОЙ И КЛЮКВОЙ

Если у вас также, как и у меня залежались пшенные хлопья, то я нашла им применение.

➡️Но имейте ввиду, что корж получается с «хрустинкой» за счет пшенных хлопьев, если вы это не любите, то используйте только овсяные хлопья.

✔️У меня неразъемная форма d24см, если у вас меньше, то лучше сделать корж с бортиками, чтобы он не был слишком толстым.

Корж:
• 80г пшенных хлопьев
• 85г овсяных хлопьев быстрой варки (у меня б/г)
• 35г сиропа топинамбура
• 25г растит. масла
• 45г орехового урбеча
• Ванильная паста или ванильный экстракт

Джем:
• 200г размороженных брусники+клюквы
• 12г кукурузного крахмала
• 65г сиропа топинамбура (ягоды довольно кислые)
• 15г семян чиа

Кешью крем:
• 180г кешью (вес сырых, незамоченных)
• 80г кокосового молока
• 25г какао-масла (можно кокосовое, но тогда чуть больше)
• 50г сиропа топинамбура
• 50г воды
• лимонная цедра (по желанию)

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Сначала залейте кипятком орехи кешью, пока готовите корж и джем.

2️⃣ Измельчаем в s-обратном блендере хлопья в мелкую крошку, добавляем остальные ингредиенты для коржа, измельчаем до однородной массы.

3️⃣ Выложить и утрамбовать тесто в форму d24см. Разровнять в конце можно ложкой. Если у вас форма меньше, то сделать бортики из теста.

4️⃣ Выпекать корж при 180гр 15минут.

5️⃣ В сотейнике смешайте ягоды, сироп, крахмал, доведите до кипения, помешивая до загустения.

6️⃣ Снимите с огня, пюрируйте блендером, при желании процедите. Добавьте семена чиа и оставьте на 40-60минут для загустения.

7️⃣ Выложите бОльшую часть джема на корж, оставив ~50г на узоры, и уберите в морозилку на 30-40минут.

8️⃣ Замоченные кешью промыть, слить воду. В блендере измельчить до однородности замоченные кешью и остальные ингредиенты для кешью крема.

9️⃣ Вылить кешью крем на слегка застывший в морозилке джем, убрать в холодильник на ночь.
Этот «чизкейк» отлично замораживается 🙌

Благодарю за ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/annacooksdiary/2398
Create:
Last Update:

ВЕГАН «ЧИЗКЕЙК» С БРУСНИКОЙ И КЛЮКВОЙ

Если у вас также, как и у меня залежались пшенные хлопья, то я нашла им применение.

➡️Но имейте ввиду, что корж получается с «хрустинкой» за счет пшенных хлопьев, если вы это не любите, то используйте только овсяные хлопья.

✔️У меня неразъемная форма d24см, если у вас меньше, то лучше сделать корж с бортиками, чтобы он не был слишком толстым.

Корж:
• 80г пшенных хлопьев
• 85г овсяных хлопьев быстрой варки (у меня б/г)
• 35г сиропа топинамбура
• 25г растит. масла
• 45г орехового урбеча
• Ванильная паста или ванильный экстракт

Джем:
• 200г размороженных брусники+клюквы
• 12г кукурузного крахмала
• 65г сиропа топинамбура (ягоды довольно кислые)
• 15г семян чиа

Кешью крем:
• 180г кешью (вес сырых, незамоченных)
• 80г кокосового молока
• 25г какао-масла (можно кокосовое, но тогда чуть больше)
• 50г сиропа топинамбура
• 50г воды
• лимонная цедра (по желанию)

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Сначала залейте кипятком орехи кешью, пока готовите корж и джем.

2️⃣ Измельчаем в s-обратном блендере хлопья в мелкую крошку, добавляем остальные ингредиенты для коржа, измельчаем до однородной массы.

3️⃣ Выложить и утрамбовать тесто в форму d24см. Разровнять в конце можно ложкой. Если у вас форма меньше, то сделать бортики из теста.

4️⃣ Выпекать корж при 180гр 15минут.

5️⃣ В сотейнике смешайте ягоды, сироп, крахмал, доведите до кипения, помешивая до загустения.

6️⃣ Снимите с огня, пюрируйте блендером, при желании процедите. Добавьте семена чиа и оставьте на 40-60минут для загустения.

7️⃣ Выложите бОльшую часть джема на корж, оставив ~50г на узоры, и уберите в морозилку на 30-40минут.

8️⃣ Замоченные кешью промыть, слить воду. В блендере измельчить до однородности замоченные кешью и остальные ингредиенты для кешью крема.

9️⃣ Вылить кешью крем на слегка застывший в морозилке джем, убрать в холодильник на ночь.
Этот «чизкейк» отлично замораживается 🙌

Благодарю за ❤️

BY Annacooks | детские веган рецепты


Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/2398

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Pavel Durov, a billionaire who embraces an all-black wardrobe and is often compared to the character Neo from "the Matrix," funds Telegram through his personal wealth and debt financing. And despite being one of the world's most popular tech companies, Telegram reportedly has only about 30 employees who defer to Durov for most major decisions about the platform. The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge. These administrators had built substantial positions in these scrips prior to the circulation of recommendations and offloaded their positions subsequent to rise in price of these scrips, making significant profits at the expense of unsuspecting investors, Sebi noted. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children.
from vn


Telegram Annacooks | детские веган рецепты
FROM American