Достаточно любопытное место на гастрокорте — Шведско-Сирийская точка 🇸🇪 🇸🇾

Почему такой внезапный перинг? Все просто – владелец Сириец, а работал долгое время старшим на производстве фудзоны в IKEA.

Соответственно две фирменные позиции данного заведения это фрикадельки по-шведски из икеи и очень древнее арабское блюдо фатте 🍽

Если с первым все прозрачно — это действителтно те самые фрикадельки, безупречные и ностальгические (450₽)!
То со вторым блюдом у меня случилось первое знакомство.
Из того, что мне удалось узнать, это блюдо представляет собой чаще всего зажаренную ломаную питу или лепешку под йогуртовым соусом с нутом и специями. Это как я понял супер базовый древний состав.
Я же взял самую интересную и дорогую (1050₽) в точке позицию – фатте с морепродуктами.
И ребята… это блюдо было для меня мягко говоря приятным открытием.
Это очень просто по составу но очень вкусно за счет супер свежих ингредиентов, в том числе морепродуктов которых не ожидаешь встретить на фуд-корте где-то в Сибири )
Крупные сочные и хрустящие от свежести креветки, не резиновые мидии в створках и нежнейший хрустящий в кляре кальмар!
А дальше по наполнению — жареный хрустящий лаваш, рассыпчатый рис, кусочки апельсина и томатов, море нежного соуса из йогурта и всё это присыпано зеленью и сумахом.
Порция может показаться дорогой но я взял её на двоих и в целом наелись мы оба. Ну а про гастрономический экспириенс я молчу 😛

#обзорзаведений

Самый первый сетевой фастфуд в моей жизни 🍕
*звуки ностальгии*

В детстве мы будучи мелкими пиздюками ждали, когда у кого то наступит др, что бы родители потащили нас в заветную Нью-Йорк пиццу, в ту самую легендарную и первую точку на Димитрова (открытую с 1996г, ныне закрытую навсегда), с которой все и началось.
Это был другой мир для еще тогда не избалованного выбором ребенка — заведение с интерьером значительно отличавшимся от столовок и забегаловок преобладающих в то время. Ранее не знакомый запах свежеиспеченной пиццы в воздухе и огромная игровая сетка, что еще нужно было ребенку))

Не помню, что бы в то время мы могли позволить себе целую пиццу но на прилавке всегда был не скудный ассортимент слайсов! Мой любимый помимо конечно же пепперони был слайс пиццы Манхэттен с маслинами 😛
Так же помимо кусочков пиццы я обожал кесадию! Именно первая кесадия была у меня тут и по сей день она остается эталонной для доставки, как и сама пицца.

Настоящая Нью-йоркская в 50 см за каких то 16$ в центре Сибири — это и по сей день, спустя 29 лет (!) звучит и выглядит достойно. Шатаут NYP 🖤 😃 😗

✍ На последней пикче та самая первая точка NYP.

#обзорзаведений