Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/caramelinthepocket/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Карамелька в кармашке | Telegram Webview: caramelinthepocket/1169 -
Telegram Group & Telegram Channel
Медовик🐝

Самый вкусный торт для меня и не только😆

Занимает почетное первое место в рейтинге «100 лучших тортов в мире». А еще, чудесно дополнит праздничный стол или скрасит новогодние праздники🫖

Делается не быстро, лучше выделить сразу два дня, но все усилия стоят того.

*⃣Успела отфоткать красавчика перед дорогой на праздник. Делюсь обещанным рецептом. (Если планируете печь небольшой тортик, то смело половиньте ингредиенты). #семейныерецепты

Нам понадобится:

Для коржей:
🔴3 ст.л. меда
🔴200 гр. сахара
🔴150 гр. сливочного масла
🔴600 гр. муки
🔴3 яйца
🔴1,5 ч.л. соды

Для крема:
🔴500 гр. 30-35% сметаны
🔴500 гр. сливок
🔴150 гр. сахара

1⃣Смешиваем в жестяной миске или сотейнике мед, сахар и масло. Ставим на водяную баню, периодически мешаем, чтобы смесь объединилась и сахар растворился.

2⃣Отдельно взбиваем яйца. Добавляем к ним соду и снова хорошо взбиваем.

3⃣После того, как сахар на водяной бане полностью растворился, убираем с огня. И постепенно вводим в горячую смесь взбитые с содой яйца, постоянно помешивая венчиком. Мешаем где-то 6-8 минут, чтобы масса объединилась.

4⃣Переливаем все в отдельную большую миску и постепенно подмешиваем муку.

5⃣Месим тесто, формируем из него шар и, обернув пищевой пленкой, убираем в холодильник остывать.

6⃣Теперь готовим бумагу для выпечки. Сразу заранее отрезаем примерное количество. Раскатываем тесто тоже на ней.

7⃣Как тесто остынет- достаем, делим на кусочки и раскатываем коржи. У меня получилось 16 коржей диаметром 20 см.
*⃣Удобно сначала взвесить кусочки, каждый примерно 75-80 грамм, потом каждый раскатать и вырезать ровный корж с помощью формы для торта или тарелки. Перед выпечкой каждый корж потыкать вилкой, чтобы не вздувались в духовке. Из коржей уродцев можно потом сделать крошку для обсыпки😆

8⃣Теперь выпекаем каждый корж или два(если есть еще один противень), в разогретой заранее духовке 3-4 минуты при 200*. Время подбирайте к своей технике индивидуально. Собирать торт можно, как только коржи остынут. *⃣Из этого теста также отлично получаются медовые печеньки.

Теперь приступаем к крему:

9⃣Взбиваем сахар со сметаной, постепенно добавляем сливки. Крем должен получиться глянцевым.

🔟Собираем торт, отправляем в холодильник на ночь. Утром можно обсыпать крошкой и украсить по вкусу.

1⃣1⃣Наслаждаемся нежнейшим тортом за чашечкой чая.

Любите медовик?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/caramelinthepocket/1169
Create:
Last Update:

Медовик🐝

Самый вкусный торт для меня и не только😆

Занимает почетное первое место в рейтинге «100 лучших тортов в мире». А еще, чудесно дополнит праздничный стол или скрасит новогодние праздники🫖

Делается не быстро, лучше выделить сразу два дня, но все усилия стоят того.

*⃣Успела отфоткать красавчика перед дорогой на праздник. Делюсь обещанным рецептом. (Если планируете печь небольшой тортик, то смело половиньте ингредиенты). #семейныерецепты

Нам понадобится:

Для коржей:
🔴3 ст.л. меда
🔴200 гр. сахара
🔴150 гр. сливочного масла
🔴600 гр. муки
🔴3 яйца
🔴1,5 ч.л. соды

Для крема:
🔴500 гр. 30-35% сметаны
🔴500 гр. сливок
🔴150 гр. сахара

1⃣Смешиваем в жестяной миске или сотейнике мед, сахар и масло. Ставим на водяную баню, периодически мешаем, чтобы смесь объединилась и сахар растворился.

2⃣Отдельно взбиваем яйца. Добавляем к ним соду и снова хорошо взбиваем.

3⃣После того, как сахар на водяной бане полностью растворился, убираем с огня. И постепенно вводим в горячую смесь взбитые с содой яйца, постоянно помешивая венчиком. Мешаем где-то 6-8 минут, чтобы масса объединилась.

4⃣Переливаем все в отдельную большую миску и постепенно подмешиваем муку.

5⃣Месим тесто, формируем из него шар и, обернув пищевой пленкой, убираем в холодильник остывать.

6⃣Теперь готовим бумагу для выпечки. Сразу заранее отрезаем примерное количество. Раскатываем тесто тоже на ней.

7⃣Как тесто остынет- достаем, делим на кусочки и раскатываем коржи. У меня получилось 16 коржей диаметром 20 см.
*⃣Удобно сначала взвесить кусочки, каждый примерно 75-80 грамм, потом каждый раскатать и вырезать ровный корж с помощью формы для торта или тарелки. Перед выпечкой каждый корж потыкать вилкой, чтобы не вздувались в духовке. Из коржей уродцев можно потом сделать крошку для обсыпки😆

8⃣Теперь выпекаем каждый корж или два(если есть еще один противень), в разогретой заранее духовке 3-4 минуты при 200*. Время подбирайте к своей технике индивидуально. Собирать торт можно, как только коржи остынут. *⃣Из этого теста также отлично получаются медовые печеньки.

Теперь приступаем к крему:

9⃣Взбиваем сахар со сметаной, постепенно добавляем сливки. Крем должен получиться глянцевым.

🔟Собираем торт, отправляем в холодильник на ночь. Утром можно обсыпать крошкой и украсить по вкусу.

1⃣1⃣Наслаждаемся нежнейшим тортом за чашечкой чая.

Любите медовик?

BY Карамелька в кармашке


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/caramelinthepocket/1169

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments.
from vn


Telegram Карамелька в кармашке
FROM American