Сегодня тур по Санкт-Петербургу и рекомендации от Романа Анатольевича по воспоминаниям прошедшего уикенда
1. Mia Strada — итальянский дворик на Восстания, 19 во дворе колодце отеля «AKYAN». Сиеста или праздник в атмосфере итальянского гостеприимства. Обязательно пробовать карбонару с гребешком и вителло тоннато, под аккомпанемент вкуснейшей оранчаты.
2. Обновленный El Copitas — строгий и нарядный, сразу хочется отметить какое-нибудь камерное событие или приватную встречу, вокруг точечный свет, который фокусирует тебя на напитках, блюдах и собеседнике, делая их ярче и интенсивнее. Интерьер темный в черных цветах как отсылка на сгоревший храм Святой Девы Хукилы в штате Оахака, впоследствии чего осталось нетронутым только изображение Девы Марии. Элементы декора слегка подсвечены, что иногда приходится их додумывать и рисовать в воображении, также хочется отметить появляющихся и исчезающих интерактивных кроликов, которые бегают по стенам как отсылка к стадиям охмеления. Не дай вам бог увидеть всех 400 кроликов.
3. Французский коктейльный бар «Серж» — все в том же отеле «AKYAN», в лобби, расположился полусекретный бар с атмосферой богемного Парижа, арт-декор 60-х и роскошь французских салонов, своя коллекция рецептов негрони, коктейли, вдохновленные творчеством Сержа Генсбурга и дополненные деликатесными изысками: устрицами, улитками и картофелем фри с красной икрой. Место, где мы отлично провели вечер по прилете в Санкт-Петербург и познакомились с гостями этого замечательного места на следующий день на своей гостевой смене, куда нас любезно пригласили!
4. Бар Игла — камерный, всего на 20 гостей спикизи и листенинг-бар, ретроаура и винтажная японская саунд-система, огромная коллекция винила, кухня от Романа Киселёва, коктейли в красивом японском стекле. (Очень не обычный мерч с Хасбиком, костеры с нарисованными окурками. Эклектика в абсолюте)
5. Aster — Отличное кафе на Маяковского, 23 для завтраков, свежей выпечки и вкусного фильтр кофе. Место популярное, высока вероятность постоять в очереди.
1. Mia Strada — итальянский дворик на Восстания, 19 во дворе колодце отеля «AKYAN». Сиеста или праздник в атмосфере итальянского гостеприимства. Обязательно пробовать карбонару с гребешком и вителло тоннато, под аккомпанемент вкуснейшей оранчаты.
2. Обновленный El Copitas — строгий и нарядный, сразу хочется отметить какое-нибудь камерное событие или приватную встречу, вокруг точечный свет, который фокусирует тебя на напитках, блюдах и собеседнике, делая их ярче и интенсивнее. Интерьер темный в черных цветах как отсылка на сгоревший храм Святой Девы Хукилы в штате Оахака, впоследствии чего осталось нетронутым только изображение Девы Марии. Элементы декора слегка подсвечены, что иногда приходится их додумывать и рисовать в воображении, также хочется отметить появляющихся и исчезающих интерактивных кроликов, которые бегают по стенам как отсылка к стадиям охмеления. Не дай вам бог увидеть всех 400 кроликов.
3. Французский коктейльный бар «Серж» — все в том же отеле «AKYAN», в лобби, расположился полусекретный бар с атмосферой богемного Парижа, арт-декор 60-х и роскошь французских салонов, своя коллекция рецептов негрони, коктейли, вдохновленные творчеством Сержа Генсбурга и дополненные деликатесными изысками: устрицами, улитками и картофелем фри с красной икрой. Место, где мы отлично провели вечер по прилете в Санкт-Петербург и познакомились с гостями этого замечательного места на следующий день на своей гостевой смене, куда нас любезно пригласили!
4. Бар Игла — камерный, всего на 20 гостей спикизи и листенинг-бар, ретроаура и винтажная японская саунд-система, огромная коллекция винила, кухня от Романа Киселёва, коктейли в красивом японском стекле. (Очень не обычный мерч с Хасбиком, костеры с нарисованными окурками. Эклектика в абсолюте)
5. Aster — Отличное кафе на Маяковского, 23 для завтраков, свежей выпечки и вкусного фильтр кофе. Место популярное, высока вероятность постоять в очереди.
6. Школа барных коммуникаций BartendersFAQtory — посещение школы уже регулярное событие наших пребываний в СПб, спасибо, Артем Викторович, за приглашения на душевные разговоры!
7. Цветочки — бар от наших обожаемых друзей из Санкт-Петербурга Perfectbarsteam. Легендарное место, где смешивают коктейли с 2012 года, там можно и модно пить шоты и, конечно, легендарный коктейль «Довлатов». А ещё у них вчера был день рождения! С чем их и поздравляем! Целых 13 лет.
8. Обновленная Paloma — всё та же любимая мексиканская еда под неизменное сопровождение Мичелады и Паломы. Визуально место разделено на три части: первая сохранила отсылки и предметы интерьера старой доброй кантины, вторая часть барная и с высокой посадкой, третья — ресторанная с открытой кухней, где готовят лепешки для буритто и тако и находится вертел со свининой для легендарного блюда «Аль Пастор». Конечно, есть еще много других цепляющих взгляд и внимание деталей, таких как муралы на стенах из знаменитых мест Мексики, привезенные как воспоминания из путешествий самой командой, тележка с коллекцией агавовых спиртов, которая может приехать прямо к вашему столику, и самая маленькая мескалерия в мире, где можно попытать удачу в кости, выиграть номер бутылки с текилой или мескалем и выпить с собой любимым поздравив себя с днем рождения!
9. Пивная Карта — Легендарнейшее место от команды DreamTeam Brew, начинавшее 16 лет назад как магазин традиционного пива, бельгийских элей, ламбиков, дублинских стаутов и французских сидров и превратившееся с течением времени в бар-магазин, где можно пропустить пинту-другую у стоечки под локоток. Были очень рады видеть Амбасасдора этой команды и нашего друга Антона Дунаева, спасибо за экскурс и компанию!
10. Bar Pier 28 — тропический бар, с эстетикой серфа, гавайев, лета и чилла! Туда нас любезно пригласили познакомиться с командой ещё до открытия бара, выпили тики-коктейль, домашний ликер фалернум и банановый ром! Приятно пообщались с бартендерами, обменялись вдохновением и контактами! Возможно, будут взаимные поездки.
11. Бар Витя в парадной — место, куда мы первый раз зашли как только прилетели в СПБ, и последний, из которого мы выехали обратно в аэропорт, ведь нас встречали и провожали невероятно гостеприимные ребята — Валера и его команда. Это бар, который расположен в настоящей стариной парадной, которая сохранила в себе архитектурный и исторический дух модернового Дома с ангелом 1906г. В шахте исторического лифта находится винный шкаф, на ступеньках до третьего пролета можно расположиться с коктейлем или сетом авторских настоек. По средам проходит «Русский Стол», где можно подкрепиться.
P.S. Люблю писать заметки и рекомендации, если полезно и интересно, дайте реакции! Буду появляться тут чаще и что-то писать! ✍🏼
7. Цветочки — бар от наших обожаемых друзей из Санкт-Петербурга Perfectbarsteam. Легендарное место, где смешивают коктейли с 2012 года, там можно и модно пить шоты и, конечно, легендарный коктейль «Довлатов». А ещё у них вчера был день рождения! С чем их и поздравляем! Целых 13 лет.
8. Обновленная Paloma — всё та же любимая мексиканская еда под неизменное сопровождение Мичелады и Паломы. Визуально место разделено на три части: первая сохранила отсылки и предметы интерьера старой доброй кантины, вторая часть барная и с высокой посадкой, третья — ресторанная с открытой кухней, где готовят лепешки для буритто и тако и находится вертел со свининой для легендарного блюда «Аль Пастор». Конечно, есть еще много других цепляющих взгляд и внимание деталей, таких как муралы на стенах из знаменитых мест Мексики, привезенные как воспоминания из путешествий самой командой, тележка с коллекцией агавовых спиртов, которая может приехать прямо к вашему столику, и самая маленькая мескалерия в мире, где можно попытать удачу в кости, выиграть номер бутылки с текилой или мескалем и выпить с собой любимым поздравив себя с днем рождения!
9. Пивная Карта — Легендарнейшее место от команды DreamTeam Brew, начинавшее 16 лет назад как магазин традиционного пива, бельгийских элей, ламбиков, дублинских стаутов и французских сидров и превратившееся с течением времени в бар-магазин, где можно пропустить пинту-другую у стоечки под локоток. Были очень рады видеть Амбасасдора этой команды и нашего друга Антона Дунаева, спасибо за экскурс и компанию!
10. Bar Pier 28 — тропический бар, с эстетикой серфа, гавайев, лета и чилла! Туда нас любезно пригласили познакомиться с командой ещё до открытия бара, выпили тики-коктейль, домашний ликер фалернум и банановый ром! Приятно пообщались с бартендерами, обменялись вдохновением и контактами! Возможно, будут взаимные поездки.
11. Бар Витя в парадной — место, куда мы первый раз зашли как только прилетели в СПБ, и последний, из которого мы выехали обратно в аэропорт, ведь нас встречали и провожали невероятно гостеприимные ребята — Валера и его команда. Это бар, который расположен в настоящей стариной парадной, которая сохранила в себе архитектурный и исторический дух модернового Дома с ангелом 1906г. В шахте исторического лифта находится винный шкаф, на ступеньках до третьего пролета можно расположиться с коктейлем или сетом авторских настоек. По средам проходит «Русский Стол», где можно подкрепиться.
P.S. Люблю писать заметки и рекомендации, если полезно и интересно, дайте реакции! Буду появляться тут чаще и что-то писать! ✍🏼
Друзья, сегодня в Bottle Shop пройдёт Закрытый микрофон от комиков Standup Siberia 🎙️
С 19:00 до 21:00 вы сможете взять пиво в формате с собой и комфортно расположиться в основном зале Второго Дыхания и в Бойлерной, а после 21:00 мы работаем в обычном режиме.
А приобрести билеты на стендап и насладиться событием можно по этой ссылке.
Ждём вас с 15:00, до встречи!
С 19:00 до 21:00 вы сможете взять пиво в формате с собой и комфортно расположиться в основном зале Второго Дыхания и в Бойлерной, а после 21:00 мы работаем в обычном режиме.
А приобрести билеты на стендап и насладиться событием можно по этой ссылке.
Ждём вас с 15:00, до встречи!
А в это воскресенье за стойкой ILLEGAL BAR мы встречаем Виталия Аршука с гостевой сменой!
В преддверии образовательного интенсива Академии Bar Boss Виталий проведёт вечер с нашими гостями и приготовит гостей четыре напитка:
Sarti Spritz — итальянская новинка аперитива Sarti Rosa в игристом исполнении.
Dutch Negroni — вариация классики джина, Campari и вермута с оттенками чернослива.
Grapefruit Sour — насыщенный цитрусовый сауэр на основе ликёра Bols Pink Grapefruit и джина Glen’s.
Spiced Highball — лёгкий хайбол на основе ароматного пряного рома Takamaka со специями и пикантностью кайенского перца.
Встречаемся 6 апреля в 20:00, бронируйте места по номеру 295-99-92 ❤️
В преддверии образовательного интенсива Академии Bar Boss Виталий проведёт вечер с нашими гостями и приготовит гостей четыре напитка:
Sarti Spritz — итальянская новинка аперитива Sarti Rosa в игристом исполнении.
Dutch Negroni — вариация классики джина, Campari и вермута с оттенками чернослива.
Grapefruit Sour — насыщенный цитрусовый сауэр на основе ликёра Bols Pink Grapefruit и джина Glen’s.
Spiced Highball — лёгкий хайбол на основе ароматного пряного рома Takamaka со специями и пикантностью кайенского перца.
Встречаемся 6 апреля в 20:00, бронируйте места по номеру 295-99-92 ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
План на пятницу — пробовать Дайкири в тики-баре KULA 🍹
Весь апрель в нашем баре действует специальное меню в рамках фестиваля Daiquiri Boom 2.0 от Simple Group и Inshaker, подаём два коктейля на основе рома Angostura:
Boom Daiquiri — насыщенное сочетание лайма и табака с лёгкой горчинкой.
Fancy — вишнёвый, кисло-сладкий, с оттенками пряности.
Ждём вас с 18:00, а завтра дополняем вечер шоу барабанов и dj-сетом, начинаем в 22:00 💃
#inshaker #daiquiriboom #simplegroup
Весь апрель в нашем баре действует специальное меню в рамках фестиваля Daiquiri Boom 2.0 от Simple Group и Inshaker, подаём два коктейля на основе рома Angostura:
Boom Daiquiri — насыщенное сочетание лайма и табака с лёгкой горчинкой.
Fancy — вишнёвый, кисло-сладкий, с оттенками пряности.
Ждём вас с 18:00, а завтра дополняем вечер шоу барабанов и dj-сетом, начинаем в 22:00 💃
#inshaker #daiquiriboom #simplegroup