Меню удовольствий Menus-plaisirs. Les Troisgros | 2023 | Фредерик Уайзман
«Меню удовольствий» – новая работа документалиста Фредерика Уайзмана, обладателя почётного «Оскара». Он известен тем, что снимает длинные доки, посвящённые либо определённым местам, либо важным проблемам. На этот раз он решил поведать о ресторане одного из самых уважаемых шеф-поваров Франции, Мишеля Труагро. Уайзман окунулся не только в рабочие будни, но и рассказал о важности использования экологически чистых продуктов в ресторанном бизнесе.
За четыре часа вы с головой окунётесь в мир изысканного европейского ресторана, понаблюдаете за суетливой работой поваров и официантов, откроете много непонятных для себя терминов, выслушаете лекции о животноводстве, изготовлении сыров, виноделии и просто полюбуетесь изумительно красивыми пейзажами французской провинции, которая задаёт атмосферу роскоши гораздо сильнее пафосных столичных заведений.
Меню удовольствий Menus-plaisirs. Les Troisgros | 2023 | Фредерик Уайзман
«Меню удовольствий» – новая работа документалиста Фредерика Уайзмана, обладателя почётного «Оскара». Он известен тем, что снимает длинные доки, посвящённые либо определённым местам, либо важным проблемам. На этот раз он решил поведать о ресторане одного из самых уважаемых шеф-поваров Франции, Мишеля Труагро. Уайзман окунулся не только в рабочие будни, но и рассказал о важности использования экологически чистых продуктов в ресторанном бизнесе.
За четыре часа вы с головой окунётесь в мир изысканного европейского ресторана, понаблюдаете за суетливой работой поваров и официантов, откроете много непонятных для себя терминов, выслушаете лекции о животноводстве, изготовлении сыров, виноделии и просто полюбуетесь изумительно красивыми пейзажами французской провинции, которая задаёт атмосферу роскоши гораздо сильнее пафосных столичных заведений.
That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. READ MORE For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK.
from vn
