🔸какао-масло 50 гр. 🔸кокосовое сухое молоко 50 гр. 🔸кокосовый сахар 50 гр (пудра ) , в крайнем случае сироп топинамбура или мёд , но сахар лучше 👍 🔸кокосовую пасту (урбеч) 80 гр.
Приготовление:
🔸Сложить все ингредиенты, кроме сухого молока в миску и поставить растапливаться на водяной бане.
❗️Важно, чтобы дно миски не касалось воды.
🔸Непрерывно мешать силиконовой лопаточкой, пока все компоненты не растворятся в однородную массу, при этом постоянно проверять температуру (лучше кулинарным термометром),чтобы масса не перегрелась выше 45°C (чтобы сохранить все полезные свойства шоколада ) .
🔸Снять с водяной бани , подождать , пока шоколад немного остынет и добавить кокосовое сухое молоко .
🔸Далее темперируем : охлаждаем нашу массу (при постоянном помешивании) до 26 градусов , и потом нужно снова поднять температуру на 1°C - можно поставить вновь на водяную баню (достаточно нескольких секунд).
🔸Добавляем в шоколад по 1 ч.л натурального красителя , хорошо мешаем , разливаем по формочкам.
🔸какао-масло 50 гр. 🔸кокосовое сухое молоко 50 гр. 🔸кокосовый сахар 50 гр (пудра ) , в крайнем случае сироп топинамбура или мёд , но сахар лучше 👍 🔸кокосовую пасту (урбеч) 80 гр.
Приготовление:
🔸Сложить все ингредиенты, кроме сухого молока в миску и поставить растапливаться на водяной бане.
❗️Важно, чтобы дно миски не касалось воды.
🔸Непрерывно мешать силиконовой лопаточкой, пока все компоненты не растворятся в однородную массу, при этом постоянно проверять температуру (лучше кулинарным термометром),чтобы масса не перегрелась выше 45°C (чтобы сохранить все полезные свойства шоколада ) .
🔸Снять с водяной бани , подождать , пока шоколад немного остынет и добавить кокосовое сухое молоко .
🔸Далее темперируем : охлаждаем нашу массу (при постоянном помешивании) до 26 градусов , и потом нужно снова поднять температуру на 1°C - можно поставить вновь на водяную баню (достаточно нескольких секунд).
🔸Добавляем в шоколад по 1 ч.л натурального красителя , хорошо мешаем , разливаем по формочкам.
🔸Убираем в холодильник ❤️
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat. "Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from vn
