group-telegram.com/happy_sweets_aliya/391
Last Update:
❤️БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА НА ЧЕЧЕВИЧНОМ ТЕСТЕ❤️
(Vegan, gluten free)
⠀
Давно хотела приготовить пиццу, но сложно найти подходящее тесто.
⠀
И вот, рецепт нашёлся, да ещё какой простой.
⠀
Тесто получается мягкое, приятное на вкус (в карусели этапы приготовления ).
__
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ
🔸Чечевица красная - 240 г
🔸Псиллиум - 2 ст.л
🔸Вода - 170 мл
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸Соль, специи - по вкусу
🔸Лимонный сок (яблочный уксус) - 1 ст.л
🔸Растительное масло - 3 ст.л
НАЧИНКА: любая, у меня соус томатный домашнего приготовления, помидоры, перец, стручковая фасоль и зелень ❤️
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
🔸Чечевицу замочите на ночь в чистой воде (либо на 4-6 часов ). Утром слейте воду и промойте.
🔸Пробейте чечевицу в блендере с водой.
🔸Добавьте псиллиум, соду, соль, специи, лимонный сок и масло.
🔸Перемешиваем, оставляем на минут 10 набухать.
🔸 Мокрыми руками формируем шарики,(я немного присыпала бг мукой), раскатываем на пергаменте.
🔸Кладём начинку.
🔸Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
⠀
Обязательно подпишись @happy_sweets_aliya