Notice: file_put_contents(): Write of 13577 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Мюнхен Котидьен | Telegram Webview: munchen_nice_quotidien/2498 -
Telegram Group & Telegram Channel
В этом году католическое Рождество мы будем отмечать в кругу французской половины семьи. И, конечно, уже активно обсуждается меню. Впрочем, меню это достаточно традиционно - морепродукты, солено-копченая семга и какое-то легкое горячее (легкое, потому что праздничный период несет с собой огромный риск переедания). А на десерт у свекрови либо тирамису (обалденно вкусное, так как свекровь - итальянка), либо мороженое "полено" - La bûche de Noël.

Этот десерт традиционно едят на Рождество не только во Франции, но и многих франкоязычных странах, и даже во Вьетнаме и Ливане. Что характерно, корни этой кулинарной традиции уходят в прошлое дальше появления христианства, а форма десерта связана с древними языческими обрядами празднования зимнего солнцестояния. А в Средние века в канун Рождества стало принято сжигать в очаге очень большое полено, которое должно гореть очень медленно, в идеале - несколько дней. Это полено обычно было из ствола фруктового дерева на юге или дуба и бука на севере. Все это сопровождалось различными церемониями благословения в кругу семьи, которые, кстати, до сих пор соблюдаются некоторыми жителями Прованса. Кульминацией была традиция прятать в отверстиях полусгоревшего полена сладости (цукаты, орехи, виноград), которые потом радостно находили дети.

Появление десерта La bûche de Noël относят к XIX веку, а вот вокруг того, кто его придумал, ходят многочисленные споры. То ли впервые он был создан коло 1834 года подмастерьем кондитера в Сен-Жермен-де-Пре, то ли в Лионе в 1860-х годах на кухне шоколатье Феликса Бонна.

Впрочем, всю эту интересную информацию из Википедии многие наверняка знают 🤣. Вопрос в том, покупать ли готовое полено в кондитерской (как мы обычно делаем), или попробовать в этом году испечь самим? Честно признаюсь, выпечка - не моя сильная сторона, но я посмотрела рецепты на разных сайтах и обнаружила, что они достаточно простые. Как обычно у французов, нужно много сливочного масла, а также шоколад, мука, дрожжи, яйца и сахар. Ну а дальше фантазии нет предела - существует миллион рецептов на любой вкус. Пробовали когда-нибудь печь полено? Поделитесь опытом, насколько сложно?



group-telegram.com/munchen_nice_quotidien/2498
Create:
Last Update:

В этом году католическое Рождество мы будем отмечать в кругу французской половины семьи. И, конечно, уже активно обсуждается меню. Впрочем, меню это достаточно традиционно - морепродукты, солено-копченая семга и какое-то легкое горячее (легкое, потому что праздничный период несет с собой огромный риск переедания). А на десерт у свекрови либо тирамису (обалденно вкусное, так как свекровь - итальянка), либо мороженое "полено" - La bûche de Noël.

Этот десерт традиционно едят на Рождество не только во Франции, но и многих франкоязычных странах, и даже во Вьетнаме и Ливане. Что характерно, корни этой кулинарной традиции уходят в прошлое дальше появления христианства, а форма десерта связана с древними языческими обрядами празднования зимнего солнцестояния. А в Средние века в канун Рождества стало принято сжигать в очаге очень большое полено, которое должно гореть очень медленно, в идеале - несколько дней. Это полено обычно было из ствола фруктового дерева на юге или дуба и бука на севере. Все это сопровождалось различными церемониями благословения в кругу семьи, которые, кстати, до сих пор соблюдаются некоторыми жителями Прованса. Кульминацией была традиция прятать в отверстиях полусгоревшего полена сладости (цукаты, орехи, виноград), которые потом радостно находили дети.

Появление десерта La bûche de Noël относят к XIX веку, а вот вокруг того, кто его придумал, ходят многочисленные споры. То ли впервые он был создан коло 1834 года подмастерьем кондитера в Сен-Жермен-де-Пре, то ли в Лионе в 1860-х годах на кухне шоколатье Феликса Бонна.

Впрочем, всю эту интересную информацию из Википедии многие наверняка знают 🤣. Вопрос в том, покупать ли готовое полено в кондитерской (как мы обычно делаем), или попробовать в этом году испечь самим? Честно признаюсь, выпечка - не моя сильная сторона, но я посмотрела рецепты на разных сайтах и обнаружила, что они достаточно простые. Как обычно у французов, нужно много сливочного масла, а также шоколад, мука, дрожжи, яйца и сахар. Ну а дальше фантазии нет предела - существует миллион рецептов на любой вкус. Пробовали когда-нибудь печь полено? Поделитесь опытом, насколько сложно?

BY Мюнхен Котидьен






Share with your friend now:
group-telegram.com/munchen_nice_quotidien/2498

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. Some privacy experts say Telegram is not secure enough In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
from vn


Telegram Мюнхен Котидьен
FROM American