В марте 2020-го года, буквально за неделю до объявления тотального карантина в Испании, мы прилетели с друзьями ко мне в Моначиль и привезли сюда из Москвы пловный казан на 28 литров (!).
Таможня в Малаге обалдела от такой огромной и невиданной алюминиевой кастрюли: пришлось долго объяснять, что это "для узбекской паэльи"...
До сих пор мне как-то недосуг было заняться изготовлением настоящего передвижного очага для этого казана, в котором удобно и безопасно можно разводить огонь (купить тут такой нельзя, надо делать самому).
Поэтому мы с другом соорудили у меня во дворе временный очаг из камней, как первобытные люди. И вот только несколько дней назад впервые приготовили в этом казане плов.
🔹Рецептов популярного узбекского блюда вы и сами найдете массу. Все готовят немного по-разному, но суть остается одна - сильный огонь и самые важные ингредиенты. В Гранаде они оказались такими:
- задняя нога зрелого испанского барашка, мякоть - 1,2 кг - лук - 0,3 кг - масло российское подсолнечное рафинированное - 400 гр. - морковь спелая - 1,5 кг - рис испанский сорта Jasmin - 1 кг - чеснок - 3 головки - перец красный жгучий - 3 шт. - соль и зира (кумин) по вкусу.
В марте 2020-го года, буквально за неделю до объявления тотального карантина в Испании, мы прилетели с друзьями ко мне в Моначиль и привезли сюда из Москвы пловный казан на 28 литров (!).
Таможня в Малаге обалдела от такой огромной и невиданной алюминиевой кастрюли: пришлось долго объяснять, что это "для узбекской паэльи"...
До сих пор мне как-то недосуг было заняться изготовлением настоящего передвижного очага для этого казана, в котором удобно и безопасно можно разводить огонь (купить тут такой нельзя, надо делать самому).
Поэтому мы с другом соорудили у меня во дворе временный очаг из камней, как первобытные люди. И вот только несколько дней назад впервые приготовили в этом казане плов.
🔹Рецептов популярного узбекского блюда вы и сами найдете массу. Все готовят немного по-разному, но суть остается одна - сильный огонь и самые важные ингредиенты. В Гранаде они оказались такими:
- задняя нога зрелого испанского барашка, мякоть - 1,2 кг - лук - 0,3 кг - масло российское подсолнечное рафинированное - 400 гр. - морковь спелая - 1,5 кг - рис испанский сорта Jasmin - 1 кг - чеснок - 3 головки - перец красный жгучий - 3 шт. - соль и зира (кумин) по вкусу.
He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. Elsewhere, version 8.6 of Telegram integrates the in-app camera option into the gallery, while a new navigation bar gives quick access to photos, files, location sharing, and more. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed.
from vn
