ФО ГА
Вьетнамский куриный суп
Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка на 4 порции
- половина репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 см имбиря
- рисовая лапша
- зеленый лук
- кинза
- мята
- красный лук
- рыбный соус
- специи: палочка корицы, гвоздика, бадьян, лавровый лист, сахар, соль, чеснок гранулированный
- для сервировки: ростки сои, лайм, чили и соус шрирача
Как готовить?
1. Замариновать куриные бедра в соли и гранулированном чесноке
2. Обжарить бедрышки до коричневой корочки, если чуть подгорит, то ничего страшного
3. Обжарить лук, чеснок и специи до небольшой «подгорелости»
4. Переложить курицу, специи, лук и чеснок в кастрюлю, залить 2л воды и довести до кипения
5. Варить полчаса на среднем огне, добавив сахар и грибы шиитаке (если есть, но совсем необязательно)
6. Мелко нарезать зеленый лук, кинзу, красный лук нарезать тонкими полукольцами, мяту разобрать на листочки, лайм разрезать на 8 частей
7. Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке (у меня была варка 6 минут)
8. В тарелку выложить рисовую лапшу, а на нее нарезанную курицу, зеленый лук, кинзу, зеленый лук и ростки (если есть)
9. Залить процеженным бульоном и добавить каплю рыбного соуса
10. Сервировать с мятой, лаймом, перцем чили или шрирачей
Приятного аппетита ❤️
Вьетнамский куриный суп
Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка на 4 порции
- половина репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 см имбиря
- рисовая лапша
- зеленый лук
- кинза
- мята
- красный лук
- рыбный соус
- специи: палочка корицы, гвоздика, бадьян, лавровый лист, сахар, соль, чеснок гранулированный
- для сервировки: ростки сои, лайм, чили и соус шрирача
Как готовить?
1. Замариновать куриные бедра в соли и гранулированном чесноке
2. Обжарить бедрышки до коричневой корочки, если чуть подгорит, то ничего страшного
3. Обжарить лук, чеснок и специи до небольшой «подгорелости»
4. Переложить курицу, специи, лук и чеснок в кастрюлю, залить 2л воды и довести до кипения
5. Варить полчаса на среднем огне, добавив сахар и грибы шиитаке (если есть, но совсем необязательно)
6. Мелко нарезать зеленый лук, кинзу, красный лук нарезать тонкими полукольцами, мяту разобрать на листочки, лайм разрезать на 8 частей
7. Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке (у меня была варка 6 минут)
8. В тарелку выложить рисовую лапшу, а на нее нарезанную курицу, зеленый лук, кинзу, зеленый лук и ростки (если есть)
9. Залить процеженным бульоном и добавить каплю рыбного соуса
10. Сервировать с мятой, лаймом, перцем чили или шрирачей
Приятного аппетита ❤️
group-telegram.com/nutribudget/571
Create:
Last Update:
Last Update:
ФО ГА
Вьетнамский куриный суп
Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка на 4 порции
- половина репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 см имбиря
- рисовая лапша
- зеленый лук
- кинза
- мята
- красный лук
- рыбный соус
- специи: палочка корицы, гвоздика, бадьян, лавровый лист, сахар, соль, чеснок гранулированный
- для сервировки: ростки сои, лайм, чили и соус шрирача
Как готовить?
1. Замариновать куриные бедра в соли и гранулированном чесноке
2. Обжарить бедрышки до коричневой корочки, если чуть подгорит, то ничего страшного
3. Обжарить лук, чеснок и специи до небольшой «подгорелости»
4. Переложить курицу, специи, лук и чеснок в кастрюлю, залить 2л воды и довести до кипения
5. Варить полчаса на среднем огне, добавив сахар и грибы шиитаке (если есть, но совсем необязательно)
6. Мелко нарезать зеленый лук, кинзу, красный лук нарезать тонкими полукольцами, мяту разобрать на листочки, лайм разрезать на 8 частей
7. Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке (у меня была варка 6 минут)
8. В тарелку выложить рисовую лапшу, а на нее нарезанную курицу, зеленый лук, кинзу, зеленый лук и ростки (если есть)
9. Залить процеженным бульоном и добавить каплю рыбного соуса
10. Сервировать с мятой, лаймом, перцем чили или шрирачей
Приятного аппетита ❤️
Вьетнамский куриный суп
Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка на 4 порции
- половина репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 см имбиря
- рисовая лапша
- зеленый лук
- кинза
- мята
- красный лук
- рыбный соус
- специи: палочка корицы, гвоздика, бадьян, лавровый лист, сахар, соль, чеснок гранулированный
- для сервировки: ростки сои, лайм, чили и соус шрирача
Как готовить?
1. Замариновать куриные бедра в соли и гранулированном чесноке
2. Обжарить бедрышки до коричневой корочки, если чуть подгорит, то ничего страшного
3. Обжарить лук, чеснок и специи до небольшой «подгорелости»
4. Переложить курицу, специи, лук и чеснок в кастрюлю, залить 2л воды и довести до кипения
5. Варить полчаса на среднем огне, добавив сахар и грибы шиитаке (если есть, но совсем необязательно)
6. Мелко нарезать зеленый лук, кинзу, красный лук нарезать тонкими полукольцами, мяту разобрать на листочки, лайм разрезать на 8 частей
7. Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке (у меня была варка 6 минут)
8. В тарелку выложить рисовую лапшу, а на нее нарезанную курицу, зеленый лук, кинзу, зеленый лук и ростки (если есть)
9. Залить процеженным бульоном и добавить каплю рыбного соуса
10. Сервировать с мятой, лаймом, перцем чили или шрирачей
Приятного аппетита ❤️
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/571