Приготовила яки-собу. Впервые.
И даже получилась.

Удивилась, что раньше не готовила: Лёша её очень любит, а я... ну... В принципе, она мне нравится, но не прям вау.

А вот готовить её супер просто!
👋Берёшь любое мясо, обжариваешь.
В моём случае это говядина, и я её сначала варю, чтоб была мягкой (подсмотрела рецепт в Египте в отеле).

🌺Затем берёшь всё, что есть из овощей, обжариваешь.

🌺Готовишь собу - лапшу, у меня на фото она гречневая, из ближайшего "Перекрёстка".

😍Потом жаришь варёную собу вместе вместе с мясом и овощами.

🙃Заливаешь соевым соусом - главное, не переборщить, чтоб не было солёным. Тушишь минут 5. Всё.
Но есть надо с пылу с жару, а то невкусно.

В Японии я собу предпочитаю в больших ресторанах не заказывать, она редко там вкусная. А вот в домашних "собешных" - о да! Готовят прям там, прям при тебе, ждёшь минут 10-15.

Самую вкусная собу я ела в прошлом году в Нахе на Окинаве. Она так и называлась: "Соба по-окинавски". Собешную где-то ближе к окраине города там держат две пожилые женщины, они же и готовят. Когда Лёша спросил, чем соба по-окинавски отличается от обычной собы, они посмеялись и честно ответили: "Ничем".
Ну не знаю, вкус был - супер! Может, потому что от души.

☺️☺️☺️☺️☺️

На связи сегодня не Тама, она отдувалась всю прошлую неделю - так что сегодня вам доброго утра желаю я, а Тама дрыхнет.

👍Как оно у вас, кстати, доброе?

Я последние дни немножко - чуточку - болею, поэтому и пустила Таму рулить каналом так основательно. Но сколько можно? Исправлюсь.

В общем, на этой неделе ожидается:
✔больше постов про "Смертную"
А то она выходит незамеченной, и я грущу.
✔больше постов по "Исповеди демонолога", "Принцессе Намонаки" и "Мой парень дышит огнём"
В Читательском чате благодаря Вопросам недели у меня накопилось довольно много контента.
Вы же помните про Вопросы недели? А то я там книжный приз разыгрываю. Вот тут я про это писала.
✔первые впечатления от романа Любови Афоничевой "Резюме сортировщика песчинок", который мы читаем в совместных чтениях в Читательском чате
К слову, ещё не поздно присоединиться, мы недалеко ушли.
✔моё нытье про 3-й том "Смертной",
потому что из-за плохого самочувствия далеко я пока продвинулась только в своих фантазиях
✔сравнение Author.todaу и "Фикбука", на которых выкладывается "Принц без Неба"
Кстати, сегодня будет 5-я глава.
✔сводка скидок по моим книгам на бумаге
Давно хочу сделать, но вечно забываю.

👍А пока скажите: как вам контент на прошлой неделе? От лица Тамы. Не многовато ли было кошечек?

А у меня сумка красивая, вооот 🤔

Мне об этом девушка в лифте сказала. Подняла настроение, а я ещё и похвасталась, что сама эту прелесть связала.

Она ещё и удобная 👍

Тут может быть мораль о том, что неожиданный комплимент поднимает настроение до небес, но это вы и так знаете. Знаете же?)

История о неблагополучной семье, где

✔отец в юности избавился от братьев, надел корону, стал императором и теперь наслаждается жизнью в гадюшнике, т.е. во дворце.
А империей, к слову, правит мудро. То есть, народ так считает.

✔мать в юности угодила в плен, приехала в империю в цепях, но умудрилась попасть сперва во дворец, потом в постель императора, стала его любимой наложницей, родила ему сына - и сбежала с ним в соседнее королевство, где охмурила короля и стала его женой.
Очень хочет вернуться и забрать у императора, бывшего мужа, трон.

✔сын... просто любит сочинять стихи, в чём и преуспел.
Не воин. Не манипулятор. Не интриган. Увы, стараниями отца с матерью является наследником аж двух стран - одной империи и одного королевства. Кость в горле едва ли не всем аристократам в округе. Любимая цель наёмных убийц.
Отличился тем, что эпично помер в самом начале истории, в результате чего в этот мир пришла я и получила в наследство все его проблемы. Оно мне не надо, но умирать я не хочу. А значит, нужно как-то выжить для начала.
Так начинается моя история.

Принцесса Намонаки
читать тут