Aleksandr and Polina 🇦🇹 | Штайр, Австрия, Европа

Сходили в австрийский ресторан 🍽️🍺

На нашей улице в Штайре есть уютный ресторанчик Wirtshaus Knapp am Eck, внутри всегда все столики заняты компаниями, уютно ужинающими при свечах.
Год я хотела туда попасть, и вот приезд гостей стал отличным поводом для этого!

Самая заметная интересность этого ресторана встречает прямо на пороге — меню, написанное на диалекте, и совсем без подготовки может быть непонятно, что там брать.

Комментируем часть меню:
🍲 knusprige Blunzenrolle (Blunze = Blutwurst – колбаса с кровью)
🍲 rote rübe carpaccio
da kaas is ofenwarm – сыр прямо из духовки. Ещё в составе hasefutter — соответственно, еда для зайцев 🆗
🍲 riesengarnelle (гигантские креветки)
im knofl-kreitlsud (переводим: в im Knoblauch-Kräutersud в чесночно-травяном бульоне)
🍲 Kräuterfritattensuppe
в составе Suppengmias (Suppengemüse), а также füüüüü schnittlauch – т.е. мнооооого (viel) лука. Смотрите цикл заметок о диалекте 👉🏻 #диалект.

Я взяла ”langsam geschmorte schweinbäcken“ (медленно тушеные свиные щеки с трюфельным пюре и овощами в тушеном соке) — было очень вкусно! 🥘🥕

Еще одна особенность, которую я заметила в австрийских ресторанах — при заказе сока спрашивают, нужно ли его сделать "gespritzt" — разбавленным водой. Все тут пьют именно такой сок, а я всегда отказываюсь, т.к. привыкла пить обычный 🫗
Подруге, для знакомства с местными напитками, помоветовала взять Radler.

#еда #Штайр

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/vn/steyr_austria.com/1407

456 viewsPolina Zaitseva, Dec 13, 2024 at 16:52

Сходили в австрийский ресторан 🍽️🍺

На нашей улице в Штайре есть уютный ресторанчик Wirtshaus Knapp am Eck, внутри всегда все столики заняты компаниями, уютно ужинающими при свечах.
Год я хотела туда попасть, и вот приезд гостей стал отличным поводом для этого!

Самая заметная интересность этого ресторана встречает прямо на пороге — меню, написанное на диалекте, и совсем без подготовки может быть непонятно, что там брать.

Комментируем часть меню:
🍲 knusprige Blunzenrolle (Blunze = Blutwurst – колбаса с кровью)
🍲 rote rübe carpaccio
da kaas is ofenwarm – сыр прямо из духовки. Ещё в составе hasefutter — соответственно, еда для зайцев 🆗
🍲 riesengarnelle (гигантские креветки)
im knofl-kreitlsud (переводим: в im Knoblauch-Kräutersud в чесночно-травяном бульоне)
🍲 Kräuterfritattensuppe
в составе Suppengmias (Suppengemüse), а также füüüüü schnittlauch – т.е. мнооооого (viel) лука. Смотрите цикл заметок о диалекте 👉🏻 #диалект.

Я взяла ”langsam geschmorte schweinbäcken“ (медленно тушеные свиные щеки с трюфельным пюре и овощами в тушеном соке) — было очень вкусно! 🥘🥕

Еще одна особенность, которую я заметила в австрийских ресторанах — при заказе сока спрашивают, нужно ли его сделать "gespritzt" — разбавленным водой. Все тут пьют именно такой сок, а я всегда отказываюсь, т.к. привыкла пить обычный 🫗
Подруге, для знакомства с местными напитками, помоветовала взять Radler.

#еда #Штайр