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Kalte Tomaten-Melonen-Suppe

🫕🍅🍉🌶🫑🧅

Zutaten für 4 Portionen:


400 g Fleischtomate
½ (Cantaloupe-)Melone
1 kleine Chilischote
150 g kleine Paprikaschoten (1 kleine Paprikaschote)
1 EL Limettensaft
500 ml Tomatensaft
Salz
Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln
4 Stiele Minze
4 TL Olivenöl

Zubereitung:

Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Melone halbieren, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, einige davon beiseitelegen. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und hacken. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

Tomaten, Melone, die Hälfte der Paprikawürfel und Chili mit Limetten- und Tomatensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine suppenähnliche Konsistenz entsteht, bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
Alles mit Salz und Pfeffer würzen und für etwa 30 Minuten kühl stellen.

Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken.

Suppe auf 4 Schälchen verteilen, mit Frühlingszwiebeln, restlichen Paprika-, Melonenwürfeln und Minze bestreuen, mit je 1 TL Öl beträufeln.


Rezept-Quelle

@tierleidfreielebensmittel

und

@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung



group-telegram.com/tierleidfreielebensmittel/3011
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400 g Fleischtomate
½ (Cantaloupe-)Melone
1 kleine Chilischote
150 g kleine Paprikaschoten (1 kleine Paprikaschote)
1 EL Limettensaft
500 ml Tomatensaft
Salz
Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln
4 Stiele Minze
4 TL Olivenöl

Zubereitung:

Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Melone halbieren, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, einige davon beiseitelegen. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und hacken. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

Tomaten, Melone, die Hälfte der Paprikawürfel und Chili mit Limetten- und Tomatensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine suppenähnliche Konsistenz entsteht, bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
Alles mit Salz und Pfeffer würzen und für etwa 30 Minuten kühl stellen.

Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken.

Suppe auf 4 Schälchen verteilen, mit Frühlingszwiebeln, restlichen Paprika-, Melonenwürfeln und Minze bestreuen, mit je 1 TL Öl beträufeln.


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BY Tierleidfrei leben, vegane Ernährung, Lebensmittel, tierleidfreie Rezepte und sonstige tierleidfreie Produkte




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Elsewhere, version 8.6 of Telegram integrates the in-app camera option into the gallery, while a new navigation bar gives quick access to photos, files, location sharing, and more. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat.
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