Бянси — традиционные рыбные пельмени народа орочи. Это вкусное и красивое блюдо, которое отражает богатую культуру Дальнего Востока. Попробуйте приготовить!
🔘 Для начала делаем привычное тесто для пельменей, из муки, воды, яиц и соли. Даём постоять ему полчаса под полотенцем или крышкой. 🔘 Пока тесто доходит до нужных кондиций, приступаем к начинке. Подойдёт и белая, и красная рыба, выбирайте любую. Можно сделать рыбный фарш, или просто нарезать филе на мелкие кубики. Главное — убрать все кости. 🔘 Рыбу смешиваем с мелко нашинкованным луком и рубленой зеленью, добавляем перец и ароматную черемшу. Начинка готова! 🔘 Теперь лепим пельмени и варим их в кипящей воде 10 минут.
Приготовление бянси — это целое искусство, требующее терпения и навыков. Но результат стоит всех усилий. Поделитесь фото своих бянси в комментариях и выиграйте призы😉
Бянси — традиционные рыбные пельмени народа орочи. Это вкусное и красивое блюдо, которое отражает богатую культуру Дальнего Востока. Попробуйте приготовить!
🔘 Для начала делаем привычное тесто для пельменей, из муки, воды, яиц и соли. Даём постоять ему полчаса под полотенцем или крышкой. 🔘 Пока тесто доходит до нужных кондиций, приступаем к начинке. Подойдёт и белая, и красная рыба, выбирайте любую. Можно сделать рыбный фарш, или просто нарезать филе на мелкие кубики. Главное — убрать все кости. 🔘 Рыбу смешиваем с мелко нашинкованным луком и рубленой зеленью, добавляем перец и ароматную черемшу. Начинка готова! 🔘 Теперь лепим пельмени и варим их в кипящей воде 10 минут.
Приготовление бянси — это целое искусство, требующее терпения и навыков. Но результат стоит всех усилий. Поделитесь фото своих бянси в комментариях и выиграйте призы😉
Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred." At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war.
from vn
