Время готовить Хокифли: рецепт рождественского настроения
Мой традиционный рецепт рождественского настроения состоит из 5 пунктов:
1. Сходить в оперу на “Щелкунчика” ✅ 2. Выпить глинтвейн на рождественской ярмарке ✅ 3. Поймать рождественский трамвай ✅ 4. Нарядить квартиру ✅ 5. Приготовить что-нибудь праздничное
Займемся пятым пунктом и приготовим hókifli - это традиционное рождественское лакомство, популярное в Венгрии и по всей Центральной Европе. Вообще кифли венгры едят круглый год и слово в целом обозначчает выпечку в виде полумясеца. По легенде, она символизирует победу над турками много лет назад. Но именно в канун Рождества готовятся хокифли: hó - по-венгерски снег. Это лакомство посыпают сахарной пудрой и на вид оно словно припорошено снегом.
Первая известная версия рецепта была опубликована в 1858 году в кулинарной книге Катарины Пратто. Тогда это был простой десерт из песочного текста.
Современные вариации хокифли:
- Использование разрыхлителя или дрожжей для более воздушного теста. - Добавление ореховой муки (миндальной, грецкого ореха или фундука). - Начинка из сливового, абрикосового или вишнёвого варенья, а также из мака, орехов или каштанов.
Нужна ли форма? Необязательно, но с ней печеньки получатся более аккуратными, искать в интернет-магазинах по словосочетанию kifli forma. Форма сделаны из разных материалов, но металлическая предпочтительнее.
Время готовить Хокифли: рецепт рождественского настроения
Мой традиционный рецепт рождественского настроения состоит из 5 пунктов:
1. Сходить в оперу на “Щелкунчика” ✅ 2. Выпить глинтвейн на рождественской ярмарке ✅ 3. Поймать рождественский трамвай ✅ 4. Нарядить квартиру ✅ 5. Приготовить что-нибудь праздничное
Займемся пятым пунктом и приготовим hókifli - это традиционное рождественское лакомство, популярное в Венгрии и по всей Центральной Европе. Вообще кифли венгры едят круглый год и слово в целом обозначчает выпечку в виде полумясеца. По легенде, она символизирует победу над турками много лет назад. Но именно в канун Рождества готовятся хокифли: hó - по-венгерски снег. Это лакомство посыпают сахарной пудрой и на вид оно словно припорошено снегом.
Первая известная версия рецепта была опубликована в 1858 году в кулинарной книге Катарины Пратто. Тогда это был простой десерт из песочного текста.
Современные вариации хокифли:
- Использование разрыхлителя или дрожжей для более воздушного теста. - Добавление ореховой муки (миндальной, грецкого ореха или фундука). - Начинка из сливового, абрикосового или вишнёвого варенья, а также из мака, орехов или каштанов.
Нужна ли форма? Необязательно, но с ней печеньки получатся более аккуратными, искать в интернет-магазинах по словосочетанию kifli forma. Форма сделаны из разных материалов, но металлическая предпочтительнее.
WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts. Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts.
from vn
