group-telegram.com/v_radosty/21
Last Update:
Лучший вариант перекуса
Готовим💥за 5 МИНУТ💥
ХУМУС это сытно/вкусно/бюджетно/полезно (особенно с овощными палочками), а специи позволяют каждый раз разнообразить его вкус.
Ингредиенты:
НУТ (отваренный или в банке консервированный) - 500 гр
ЖИДКОСТЬ от варки нута 7ст.л
Тахини (измельчённый в пасту КУНЖУТ) - 2 ст.л
ЛИМОННЫЙ СОК/яблочный уксус 2 ст.л.
ЧЕСНОК - 2-3 зуб. (по вкусу)
СОЛЬ/ПРИПРАВЫ (паприка, карри, куркума и пр.) по вкусу
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО (любое нерафинированное) - 4 ст.л.
Готовим:
ИЗМЕЛЬЧАЕМ блендером НУТ, ДОБАВЛЯЕМ все остальные ИНГРЕДИЕНТЫ и ещё раз ВЗБИВАЕМ на блендере до однородной кремообразной массы. Количество жидкости, тахини, уксуса, масла, приправ ВАРЬИРУЕТЕ подбирая идеальную 🔥для вас консистенцию и вкус.
Хумус + полезный хлеб 🥠 или хлебцы посыпаем зеленью🥬 или просто едим вприкуску
СОВЕТ для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ (ну не люблю я тратить его зря 😆):
Нута измельчаю сразу много. Если не добавлять масло, кунжут и чеснок (дают горечь), то излишки можно порционно ЗАМОРОЗИТЬ.
Такая заготовка пригодится на будущее и для хумуса, и для вкуснейших ПП конфет в случае праздника в пост
Ну, как понравилось?
#ПП_рецепты
#пост
