Что-то подзатянулась у меня Всемирная неделя правильного применения антибиотиков – конец прошлой завершила в Брянской области семинаром на АПХ «Мираторг» «Современные принципы применения антибиотиков в птицеводстве», а вчера приняла участие в семинаре Федерального центра сельскохозяйственного консультирования ФГБОУ ДПО «РАКО АПК» с докладом «Современные принципы применения антибиотиков в животноводстве».

Правила применения антибиотиков для каждого человека просты:
- не ешьте сами и не кормите своих животных антибиотиками просто так – это может привести к необратимым изменениям в организме.
- избавьтесь от иллюзии, что антибиотики в продуктах можно уничтожить заморозкой/проваркой – это неправда.

Проверки производятся в отношении примерно одной пробы на 800 тонн мяса, к моменту получения результатов это мясо давно продали и съели, поэтому главной задачей добросовестных производителей является – не допустить попадания в продукцию остаточных количеств антибиотиков и эпидемически значимых микроорганизмов.

Программы по снижению количества применяемых антибиотиков в животноводстве и организации системы контроля антимикробных препаратов (СКАМП) разработаны для всех отраслей и даже для домашних и зоопарковых животных – на основе целей и задач Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерации до 2030 года.

Для отличия продукции таких предприятий разработана и зарегистрирована в Росстандарте система добровольной сертификации «СКАМП» - на упаковку наносится маркировка «Без антибиотиков». Соответствие требованиям системы проверяется раз в год, а продукция для проверки закупается в торговых сетях ежеквартально. Пример такого предприятия – птицефабрика «Синявинская» Ленинградской области – горжусь!

В пилотных регионах организации СКАМП – Белгородской и Ленинградской областях, Краснодарском крае – проведена колоссальная работа, основы организации СКАМП изложены в книгах – получены золотые медали Минсельхоза России.

Однако в План реализации мероприятий Стратегии вместо реализации ее целей и задач кто-то постоянно вносит ограничения, запреты и административные взыскания. Предполагаю, что на работу в сфере ветеринарии у Минсельхоза просто не хватает профессиональных компетенций – ведь намного проще все запретить и уничтожить.

Так же как уничтожением кур-несушек из-за отказа в вакцинации против ВГП - и изъятием из годового оборота более 1,5 млрд яиц или утратой 250 тысяч голов дойного стада – и лишением кормильцев десятков тысяч российских семей, дефицитом сливочного масла и подорожанием даже молока – видимо, кому-то выгодно тратить миллиарды на ветеринарную бутафорию и ставить в зависимость от импорта государство, чем восстановить федеральную структуру управления ветеринарией и разработать адекватное ветеринарное законодательство по всем отраслям и направлениям ветеринарии – на работу экспертов нужно всего 10 миллионов рублей.

На фото:
1. "Интересная" закономерность - после принятия новых ветеринарных правил количество неблагополучных пунктов по лейкозу увеличилось не на один порядок - каждый неблагополучный пункт - это изъятые и уничтоженные животные...

2. Состав рабочей группы "Животноводство и растениеводство" Аналитического информационного центра Правительства Российской Федерации - нет ни одной профильной ветеринарной организации и ни одного профильного эксперта по ветеринарии....