1️⃣Японское правительство берется за реформу чайной отрасли, чтобы увеличить экспорт порошкового чая матча, который обрел огромную популярность за пределами страны. Власти призывают фермеров переходить с производства «сенча», обычного зелёного чая, на выращивание «тенча», из которого получают знаменитую матчу. Главная цель – воспользоваться мировым ажиотажем вокруг этого напитка, который проник в десерты и коктейли от Токио до Нью-Йорка, и компенсировать спад внутреннего потребления зеленого чая.
Для фермеров, решивших заняться тенча, планируется выделить субсидии уже в 2025 году. Согласно данным министерства сельского хозяйства, оборот от японского экспорта зеленого чая, в основном благодаря матча, за 15 лет вырос почти в девять раз, достигнув рекордных 29,2 миллиарда йен ($185 миллионов) к 2023 году. Однако спад в традиционном чаеводстве в самой Японии очевиден: за тот же период общий объем производства чая уменьшился более чем на 20%, что связывают с сокращением числа фермеров и снижением интереса населения к чайным традициям.
Как один из шагов в новой стратегии, министерство планирует пересмотреть политику чайного производства весной 2025 года. При этом уже сейчас правительство усиливает свое присутствие на международных платформах. Например, его аккаунт о японском чае в Instagram привлек более 30 тысяч подписчиков, продвигая любовь к матча во всем мире. «Производство чая с высокой добавленной стоимостью – это то, в чем мы должны преуспеть», – отметил представитель министерства.
1️⃣Японское правительство берется за реформу чайной отрасли, чтобы увеличить экспорт порошкового чая матча, который обрел огромную популярность за пределами страны. Власти призывают фермеров переходить с производства «сенча», обычного зелёного чая, на выращивание «тенча», из которого получают знаменитую матчу. Главная цель – воспользоваться мировым ажиотажем вокруг этого напитка, который проник в десерты и коктейли от Токио до Нью-Йорка, и компенсировать спад внутреннего потребления зеленого чая.
Для фермеров, решивших заняться тенча, планируется выделить субсидии уже в 2025 году. Согласно данным министерства сельского хозяйства, оборот от японского экспорта зеленого чая, в основном благодаря матча, за 15 лет вырос почти в девять раз, достигнув рекордных 29,2 миллиарда йен ($185 миллионов) к 2023 году. Однако спад в традиционном чаеводстве в самой Японии очевиден: за тот же период общий объем производства чая уменьшился более чем на 20%, что связывают с сокращением числа фермеров и снижением интереса населения к чайным традициям.
Как один из шагов в новой стратегии, министерство планирует пересмотреть политику чайного производства весной 2025 года. При этом уже сейчас правительство усиливает свое присутствие на международных платформах. Например, его аккаунт о японском чае в Instagram привлек более 30 тысяч подписчиков, продвигая любовь к матча во всем мире. «Производство чая с высокой добавленной стоимостью – это то, в чем мы должны преуспеть», – отметил представитель министерства.
So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. READ MORE "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital.
from vn
