Forwarded from Врен о Японии для туриста
Крутейший рёкан по дороге из Токио в Осаку, который хвалили в нашем чате, – Tetsuta Ryokan в сердце полуострова Идзу. Он расположен вдоль реки, и тут почти все вдоль реки: ресторан, терраса с видами на реку, номера и приватные онсены в некоторых номерах. Ну и много, много разных публичных и приватных красивых купелей на открытом воздухе.
Рёкан стоит вменяемых денег, но добираться сюда чуточку сложнее обычного: от станции Мисима (где останавливаются синкансены) сначала 40 минут на местном поезде до Сюдзендзи, потом еще полчаса на автобусе.
Из интересных достопримечательностей по соседству – плантации васаби и водопады. Настоящий японский васаби (а не подделка из хрена как в 99% ресторанов мира) тут же на месте можно и купить, прямо в рёкане.
Рёкан стоит вменяемых денег, но добираться сюда чуточку сложнее обычного: от станции Мисима (где останавливаются синкансены) сначала 40 минут на местном поезде до Сюдзендзи, потом еще полчаса на автобусе.
Из интересных достопримечательностей по соседству – плантации васаби и водопады. Настоящий японский васаби (а не подделка из хрена как в 99% ресторанов мира) тут же на месте можно и купить, прямо в рёкане.
Грабли – традиционное новогоднее украшение в Японии. Звучит дико, но речь совсем не о тех граблях, на которые можно наступить и получить ручкой по лбу.
Японские плоские и широкие грабли кумаде по форме похожи на медвежью лапу и используются для сгребания опавших листьев. А специальные новогодние декоративные грабли кадзари-кумаде с обилием украшений и вовсе выглядят как переносное синтоистское святилище, а не садовый инструмент.
Почему грабли? Потому что ими можно загребать счастье, здоровье и удачу!
Японские плоские и широкие грабли кумаде по форме похожи на медвежью лапу и используются для сгребания опавших листьев. А специальные новогодние декоративные грабли кадзари-кумаде с обилием украшений и вовсе выглядят как переносное синтоистское святилище, а не садовый инструмент.
Почему грабли? Потому что ими можно загребать счастье, здоровье и удачу!
Самый древний суши-ресторан в Японии называется Yasuke Tsurube и стоит в глуши префектуры Нара уже более 800 лет! Разумеется, и суши в нем не новодел эпохи Эдо, а тоже экстремально аутентичны.
Напомню, что привычные нигири-суши (рис с сырой рыбой сверху) изобрели лишь середине XIX века. Тыщу лет назад рыба в суши была ферментированной, позже ее начали мариновать в уксусе и соевом соусе.
В Yasuke Tsurube рыба в суши маринованная и жареная на гриле – и как дань традиции, и следствие того, что суши тут делают из речных рыбок аю, которую сырой по понятным причинам есть нельзя.
Заведение находится в городе Симоити, который известен примерно ничем кроме того, что... это станция пересадки с поезда на автобус у тех, кто едет из Киото/Осаки в Дорогава-онсен, поэтому гастротуристы смогут придумать, как воткнуть ресторан в план поездки. Путеводители советуют бронировать столик хотя бы за день.
Напомню, что привычные нигири-суши (рис с сырой рыбой сверху) изобрели лишь середине XIX века. Тыщу лет назад рыба в суши была ферментированной, позже ее начали мариновать в уксусе и соевом соусе.
В Yasuke Tsurube рыба в суши маринованная и жареная на гриле – и как дань традиции, и следствие того, что суши тут делают из речных рыбок аю, которую сырой по понятным причинам есть нельзя.
Заведение находится в городе Симоити, который известен примерно ничем кроме того, что... это станция пересадки с поезда на автобус у тех, кто едет из Киото/Осаки в Дорогава-онсен, поэтому гастротуристы смогут придумать, как воткнуть ресторан в план поездки. Путеводители советуют бронировать столик хотя бы за день.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Посмотреть на Фудзи через сгоревший в лаве ствол дерева можно на территории парка с едой Asagiri Food Park - это примерно посередине между Фудзиномия и Фудзикавагутико и рядом с ботаническим садом с цветами и совами.
Дырка на видео - это как раз место, где был ствол, который обтекала лава. Сейчас это священный объект, а на языке туристов - «место силы».
Дырка на видео - это как раз место, где был ствол, который обтекала лава. Сейчас это священный объект, а на языке туристов - «место силы».
Сегодня в Никко шел снег в районе храмов и могилы Токугавы Иэясу (прототип главного героя сериала "Сёгун"), а у водопадов он уже уверенно лежит. Чуть больше фоток и впечатлений есть тут.
В Никко хорошо круглый год, и сюда можно заехать одним днем из Токио, а можно и побыть здесь подольше и остановиться тут же или в Кинугава-онсен.
В Никко хорошо круглый год, и сюда можно заехать одним днем из Токио, а можно и побыть здесь подольше и остановиться тут же или в Кинугава-онсен.