Из ингредиентов нам понадобятся:

🤩Чечевица - 1 стакан
🤩Картофель - 1-2 шт.(в зависимости от размера)
🤩Лук -1 шт.
🤩Морковь - 1 шт.
🤩Чеснок - 2-3 зубчика
🤩Лимон - сок 1/2
🤩Мята - 3-4 листика
🤩Томатная паста - 1 ч.л.
🤩Сливочное и растительное масло для обжаривания.

Все ингредиенты нарезаем довольно крупно, их все равно потом измельчать блендером.

🤩Прямо в кастрюле обжарить на смеси растительного и сливочного масел лук, морковь и чеснок с добавлением томатной пасты, туда же картофель пару минут обжарить и тут же прогреть мяту пару минут.

🤩Засыпаем промытую чечевицу и через несколько минут заливаем водой, варим 30 минут, измельчаем блендером в пюре и добавляем лимонный сок.