Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»

🥂В этом выпуске Вера Мозговая, ведущая подкаста «За бокалом белого», в беседе с экспертами обсуждает, как инновационные разработки в пищевой промышленности способны изменить наш рацион.

💫Мы услышим их мнение о растительных альтернативах, экологических трендах и о неожиданных ингредиентах, которые станут основой питания будущего.

🎵СЛУШАТЬ
📺СМОТРЕТЬ

🎙В выпуске приняли участие:
Анастасия Бадаева, врач-невролог и координатор направления «Нейронутрициология» Института междисциплинарной медицины;
Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук и доцент Университета ИТМО;
Олег Медведев, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова и председатель правления НИЦ «Здоровое питание».

💡А также эксперты ГК «ЭФКО»:
Александр Алексеенко, директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»;
Наталья Даншина, директор по маргариновой продукции масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»;
Алёна Суркова, директор по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО».

🍰Кроме того, в этом спецвыпуске вы услышите отзывы о новинках, представленных на дегустации. Своим мнением поделились:
Анна Дроздова, директор по производству АО «КО «ЛЮБИМЫЙ КРАЙ»;
Юрий Кейн, руководитель направления по разработке технологий собственных производств сети «Магнит»;
Ольга Муравьева, генеральный директор ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»;
Анастасия Першина, специалист по работе с государственными органами аппарата управления Холдинга «Объединенные кондитеры»;
Владислав Родыгин, менеджер по управлению цепочками поставок ООО «Ви Фрай»;
Михаил Варганов, директор ООО «СПАРТА-ЭКСПОРТ»;
Дмитрий Жирнов, заместитель генерального директора АГ АО «ЭССЕН ПРОДАКШН».

🤔Как вы думаете, ингредиенты будущего — какие они? Пишите ваше мнение в комментариях.

#збб #забокаломбелого #подкаст

Как вы считаете, реализовать проект, рассчитанный на 100 000 человеко-часов, — это то же самое, что реализовать 10 проектов по 10 000 человеко-часов каждый? Или здесь все совсем по-другому?

Если провести аналогию со строительством, то возведение 100-этажного здания принципиально отличается от строительства 10 домов по 10 этажей. Здесь нужны совершенно другие подходы и технологии.

▶️ Крупные проекты имеют несколько существенных отличий, без учета которых команда с большой долей вероятности зайдет в тупик. А даже если проект и завершится, то результат будет настолько постыдным, что всей проектной команде будет мучительно больно за напрасно прожитые годы.

На вебинаре разберемся, на что нужно обратить внимание, чтобы попасть в категорию тех, кто получил от проекта то, что хотел, (а не просто то, что получилось).

Эксперты:
🔵Александр Цыбизов, руководитель департамента автоматизации продаж и клиентского сервиса компании «Константа».
🔵Александр Пискарев, заместитель генерального директора по информационным технологиям «КОМОС ГРУПП».
🔵Валерий Немцов, технический директор компании «Константа».

Модератор:
🔵Андрей Шишкин, основатель комьюнити Digital4food.

👉👉 Бесплатная регистрация здесь.

@digital4food

Конец декабря - это время возможностей! ✨
Кто-то загадывает желания, а кто-то выбирает выгодные условия для покупки электроэнергии на 2025 год

Что это значит?
Наступил период публикации тарифов на услуги по передаче электроэнергии региональными энергетическими комиссиями на новый 2025 год. Предприятия могут получить выгоду до 40% от ее стоимости

Что для этого нужно?
🔹отправить уведомление своему поставщику электроэнергии, чтобы он взял оптимальный вариант для расчета тарифа

📣на это дается только месяц с момента публикации уведомлений на сайтах региональных энергетических комиссий

Что будет, если не уведомлять?
Тогда расчеты за услуги по передаче электроэнергии будут производиться по варианту тарифа за прошлый год

Как изменятся тарифы в 2025 году?
Например, в Рязанской области увеличатся в среднем на 11,5%, Москве и Татарстане - на 11,6%, Новгородской области - на 13%, Тюменской области - 14%, Московской области - на 17%, Краснодарском крае - на 17,6%, Омской области - на 20%

До какого числа нужно успеть податься?
Например, в Оренбургской области до 27 декабря, Татарстане - до 30 декабря, Москве, Краснодарском крае, Новгородской области - до 3 января, Рязанской области - до 5 января, Омской области - до 9 января, Тюменской области - до 10 января, Московской области - до 12 января

Хотите рассчитать варианты тарифа на услуги по передаче электроэнергии в своем регионе? Ставьте + в комментариях