Мария Стеблянко

🦌А теперь про настоящую дичь. Съедобную. На днях я её объелась в ресторане «Охотный двор» (вот тут первый обзор) и вам рекомендую туда заглянуть!

На этот раз взяли тёплый салат из косули с овощами (кабачки, перчик, помидоры, лук, огурцы, зелёный салат) с ореховой заправкой. Мяса в салате много, так что может сойти и за самостоятельное блюдо, тем более здесь большие порции.

🍖На горячее заказали сковородку из филе дичи на выбор (тоже взяли косулю, но можно – изюбря или оленину), обжаренного большими кусками с баклажанами, кабачками и болгарским перцем в густой перечно-медовой глазури.
И одно из фирменных блюд ресторана, – оленина в красном вине с грушей. Обязательно макайте кусочки мяса в грушевый соус, тогда будет очень-очень вкусно! 😋

Да, ещё здесь подают замечательные кутабы! Это такие азербайджанские чебуреки из тонкого пресного теста с начинкой, которые жарятся без добавления масла. Здесь их 4 вида, мы выбрали с бараниной. Очень вкусное, сочное и лёгкое блюдо. Рекомендую тем, кто худеет, но всё-таки хочет мучного🙈

🍷Всё это прекрасно дополнило красное сухое французское вино «Ле гранд нуар» 2017 года из винограда Шираз (или как его называют в Европе «сира»).

В общем, кто соскучился по дичи или просто мясу (здесь одних только шашлыков 19 видов, помните, да?) – вам в «Охотный двор». Хотя рыбное тоже есть. Меню очень большое, так что я, пожалуй, наведаюсь еще раз☺️

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ye/MariyaSteblyanko.com/3724

259 viewsMariya, Aug 31, 2023 at 22:31

🦌А теперь про настоящую дичь. Съедобную. На днях я её объелась в ресторане «Охотный двор» (вот тут первый обзор) и вам рекомендую туда заглянуть!

На этот раз взяли тёплый салат из косули с овощами (кабачки, перчик, помидоры, лук, огурцы, зелёный салат) с ореховой заправкой. Мяса в салате много, так что может сойти и за самостоятельное блюдо, тем более здесь большие порции.

🍖На горячее заказали сковородку из филе дичи на выбор (тоже взяли косулю, но можно – изюбря или оленину), обжаренного большими кусками с баклажанами, кабачками и болгарским перцем в густой перечно-медовой глазури.
И одно из фирменных блюд ресторана, – оленина в красном вине с грушей. Обязательно макайте кусочки мяса в грушевый соус, тогда будет очень-очень вкусно! 😋

Да, ещё здесь подают замечательные кутабы! Это такие азербайджанские чебуреки из тонкого пресного теста с начинкой, которые жарятся без добавления масла. Здесь их 4 вида, мы выбрали с бараниной. Очень вкусное, сочное и лёгкое блюдо. Рекомендую тем, кто худеет, но всё-таки хочет мучного🙈

🍷Всё это прекрасно дополнило красное сухое французское вино «Ле гранд нуар» 2017 года из винограда Шираз (или как его называют в Европе «сира»).

В общем, кто соскучился по дичи или просто мясу (здесь одних только шашлыков 19 видов, помните, да?) – вам в «Охотный двор». Хотя рыбное тоже есть. Меню очень большое, так что я, пожалуй, наведаюсь еще раз☺️