Мать, играть, спать

🇦🇷🇦🇲🇦🇼🇦🇹Блины на молоке

Вот еще один очень классный рецепт домашних блинов от нас 🧡 готовим с удовольствием.

Теперь мы точно с вами готовы к масленичной неделе. 🫖

🍽 Ингредиенты:

🟤молоко 1 л
🟤яйцо 2 шт
🟤сахар 1 ст.л
🟤соль 1 ч.л
🟤мука пшеничная 3 стакана
🟤сода (совсем немного)
🟤сок лимона или уксус 0,5 ч.л
🟤масло растительное 2 ст.л +для смазывания сковороды ~1 ст.л

Приготовление:

1️⃣ В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем миксером или венчиком.

2️⃣ Наливаем 1 стакан молока и ещё раз перемешиваем.

3️⃣ Берем муку и просеиваем через сито прямо в смесь, а затем заливаем еще двумя стаканами молока. Аккуратно перемешиваем миксером или венчиком.

4️⃣ Добавляем соду. Для этого набираем ее чайной ложкой (нужно очень-очень мало!) и наливаем уксус или лимонный сок прямо в ложку, когда пройдет реакция (сода начнет шипеть), добавляем ее в смесь.

5️⃣ Перемешиваем и наливаем туда же растительное масло.

6️⃣ Опять взбиваем смесь венчиком, добавляя по чуть-чуть оставшееся молоко. Должна получиться тягучая жидкость, не слишком жидкая.

7️⃣ Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем на неё немного подсолнечного масла, смазываем сковороду ватным диском (мои сковородки уже начинают меня подводить, поэтому я делаю эту процедуру, если вы уверены в своих, то можно жарить без масла). Повторяю эту процедуру каждые 2-3 блина.

8️⃣ Обжариваем блинчик, пока его края не начнут немного отходить от бортов сковороды. Затем быстро переворачиваем лопаткой. И так со всем блинами.

Приятного аппетита! 😋
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
👧 Больше рецептов для всей семьи можно найти в нашей подборке, которую мы постоянно обновляем.
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
💮㊙️🉐🈴🈹

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ye/Mom_Unity.com/1380

183 viewsedited  Mar 9, 2024 at 05:21

🇦🇷🇦🇲🇦🇼🇦🇹Блины на молоке

Вот еще один очень классный рецепт домашних блинов от нас 🧡 готовим с удовольствием.

Теперь мы точно с вами готовы к масленичной неделе. 🫖

🍽 Ингредиенты:

🟤молоко 1 л
🟤яйцо 2 шт
🟤сахар 1 ст.л
🟤соль 1 ч.л
🟤мука пшеничная 3 стакана
🟤сода (совсем немного)
🟤сок лимона или уксус 0,5 ч.л
🟤масло растительное 2 ст.л +для смазывания сковороды ~1 ст.л

Приготовление:

1️⃣ В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем миксером или венчиком.

2️⃣ Наливаем 1 стакан молока и ещё раз перемешиваем.

3️⃣ Берем муку и просеиваем через сито прямо в смесь, а затем заливаем еще двумя стаканами молока. Аккуратно перемешиваем миксером или венчиком.

4️⃣ Добавляем соду. Для этого набираем ее чайной ложкой (нужно очень-очень мало!) и наливаем уксус или лимонный сок прямо в ложку, когда пройдет реакция (сода начнет шипеть), добавляем ее в смесь.

5️⃣ Перемешиваем и наливаем туда же растительное масло.

6️⃣ Опять взбиваем смесь венчиком, добавляя по чуть-чуть оставшееся молоко. Должна получиться тягучая жидкость, не слишком жидкая.

7️⃣ Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем на неё немного подсолнечного масла, смазываем сковороду ватным диском (мои сковородки уже начинают меня подводить, поэтому я делаю эту процедуру, если вы уверены в своих, то можно жарить без масла). Повторяю эту процедуру каждые 2-3 блина.

8️⃣ Обжариваем блинчик, пока его края не начнут немного отходить от бортов сковороды. Затем быстро переворачиваем лопаткой. И так со всем блинами.

Приятного аппетита! 😋
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
👧 Больше рецептов для всей семьи можно найти в нашей подборке, которую мы постоянно обновляем.
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
💮㊙️🉐🈴🈹