"Слоеный пирожок" - первая нижегородская сеть киосков быстрого питания, появившаяся на улицах Нижнего и области в 2000 году.
Сначала замороженные полуфабрикаты привозили из Москвы, но в 2004 году у сети появилось собственное производство, которое впоследствии также стало поставлять свою продукцию для HoReCa и супермаркетов.
Закрылась в 2012-2013 годах, одна из причин - приход к власти Олега Сорокина, а также постоянные конфронтации с городской администрацией, по мнению которой сеть работала без разрешений и нарушала санитарные нормы.
P.S: Подсказывают, что отдельные точки еще работают в Дзержинске, но маловероятно, что они имеют отношение к той самой сети.
Любопытные интервью и статьи про "Слоеный пирожок":
top-personal.ru/mastersaleissue.html?46
restcon.ru/index.php?section=article&article_id=147&ysclid=m5zbwvy1cn222729113
kommersant.ru/doc/632738?ysclid=m5zbx6949j387646472
Сначала замороженные полуфабрикаты привозили из Москвы, но в 2004 году у сети появилось собственное производство, которое впоследствии также стало поставлять свою продукцию для HoReCa и супермаркетов.
Закрылась в 2012-2013 годах, одна из причин - приход к власти Олега Сорокина, а также постоянные конфронтации с городской администрацией, по мнению которой сеть работала без разрешений и нарушала санитарные нормы.
P.S: Подсказывают, что отдельные точки еще работают в Дзержинске, но маловероятно, что они имеют отношение к той самой сети.
Любопытные интервью и статьи про "Слоеный пирожок":
top-personal.ru/mastersaleissue.html?46
restcon.ru/index.php?section=article&article_id=147&ysclid=m5zbwvy1cn222729113
kommersant.ru/doc/632738?ysclid=m5zbx6949j387646472