Telegram Group & Telegram Channel
Продолжаем готовиться к новогоднему столу:

Лимонные трюфели
  

Ингредиенты:  
✔️ Белый шоколад – 180 г  
✔️ Несоленое сливочное масло – 60 г
✔️ Жирные сливки – 45 мл  
✔️ Соль - щепотка
✔️ Лимонная цедра - 2 ст. л
✔️ Лимонный экстракт – несколько капель
✔️ Жёлтый краситель - 2 капли (по желанию)
✔️ Сахарная пудра или посыпка – для обваливания  

Приготовление:  

1. Положите шоколад в миску

2. Растопите масло с солью и лимонной цедрой в небольшой кастрюле, затем аккуратно добавьте сливки.

3. Подогрейте смесь до почти кипения. Процедите горячую смесь через сито на шоколад. Добавьте краситель, перемешайте до однородности. У вас должна получиться абсолютно однородная эмульсия. Если нет-пробейте ее погружным блендером.

4. Накройте пленкой, охладите до состояния, когда смесь станет достаточно плотной для формирования шариков (от часа до 6 часов).

5. Сформируйте шарики, обваляйте в сахарной пудре.

6. Охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
Приятного аппетита!



group-telegram.com/artfoodjoy/1510
Create:
Last Update:

Продолжаем готовиться к новогоднему столу:

Лимонные трюфели
  

Ингредиенты:  
✔️ Белый шоколад – 180 г  
✔️ Несоленое сливочное масло – 60 г
✔️ Жирные сливки – 45 мл  
✔️ Соль - щепотка
✔️ Лимонная цедра - 2 ст. л
✔️ Лимонный экстракт – несколько капель
✔️ Жёлтый краситель - 2 капли (по желанию)
✔️ Сахарная пудра или посыпка – для обваливания  

Приготовление:  

1. Положите шоколад в миску

2. Растопите масло с солью и лимонной цедрой в небольшой кастрюле, затем аккуратно добавьте сливки.

3. Подогрейте смесь до почти кипения. Процедите горячую смесь через сито на шоколад. Добавьте краситель, перемешайте до однородности. У вас должна получиться абсолютно однородная эмульсия. Если нет-пробейте ее погружным блендером.

4. Накройте пленкой, охладите до состояния, когда смесь станет достаточно плотной для формирования шариков (от часа до 6 часов).

5. Сформируйте шарики, обваляйте в сахарной пудре.

6. Охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
Приятного аппетита!

BY Искусство есть




Share with your friend now:
group-telegram.com/artfoodjoy/1510

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%.
from ye


Telegram Искусство есть
FROM American