Азия: секреты здоровья

Корейский грушевый пунш от простуды.

Baesuk (배숙), традиционный корейский грушевый пунш/чай, приготовленный путем варки или пропаривания корейской груши (bae; 배) с черным перцем, медом и имбирем.

Его обычно используют как средство от простуды, боли в горле или кашля, подавая горячим. Считается, что имбирь помогает сохранять тепло тела, мед успокаивает горло, а корейская груша помогает пищеварению.

Очистите грушу от семян и кожуры, нарежьте небольшими дольками. Тонко нарежьте имбирь. Положите в кастрюлю грушу, 2 ююбы (по желанию), нарезанный имбирь, чёрный перец горошком (можно воткнуть горошины в дольки груши) и 2 стакана воды. Накройте крышкой и кипятите около 10 минут. Затем налейте грушевый чай в чашку и добавьте около 1 ст. л. меда.

Целебные свойства чая с медом не так уж и научно обоснованы, но врачи предполагают, что теплые напитки могут быть успокаивающими, поскольку они разжижают мокроту в горле.

#рецепт

Азия: секреты здоровья

www.group-telegram.com/ye/asia_health.com/163

417 viewsFeb 2 at 13:55

Корейский грушевый пунш от простуды.

Baesuk (배숙), традиционный корейский грушевый пунш/чай, приготовленный путем варки или пропаривания корейской груши (bae; 배) с черным перцем, медом и имбирем.

Его обычно используют как средство от простуды, боли в горле или кашля, подавая горячим. Считается, что имбирь помогает сохранять тепло тела, мед успокаивает горло, а корейская груша помогает пищеварению.

Очистите грушу от семян и кожуры, нарежьте небольшими дольками. Тонко нарежьте имбирь. Положите в кастрюлю грушу, 2 ююбы (по желанию), нарезанный имбирь, чёрный перец горошком (можно воткнуть горошины в дольки груши) и 2 стакана воды. Накройте крышкой и кипятите около 10 минут. Затем налейте грушевый чай в чашку и добавьте около 1 ст. л. меда.

Целебные свойства чая с медом не так уж и научно обоснованы, но врачи предполагают, что теплые напитки могут быть успокаивающими, поскольку они разжижают мокроту в горле.

#рецепт

Азия: секреты здоровья

BY Азия: секреты здоровья