Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
Жил-был Колобок и однажды с понедельника четверга он решил начать новую жизнь🙃
Делюсь вкуснейшим рецептом творожного штоллена от моей мамы. Пальчики оближешь, как вкусно. И не обязательно печь его к Рождеству, это замечательная зимняя выпечка сама по себе. #семейныерецепты
На два штоллена понадобится: ⏺️500 г муки ⏺️250 г творога ⏺️2 яйца ⏺️140 г сахара ⏺️175 г сливочного масла ⏺️2 ст. л. сметаны ⏺️15 г разрыхлителя ⏺️10 г ванильного сахара или ванильного экстракта ⏺️цедра апельсина ⏺️20 мл рома ⏺️50 г апельсиновых цукатов (можно использовать смесь цукатов) ⏺️50 г сушеной вишни ⏺️50 г светлого изюма ⏺️50 г темного изюма ⏺️150 гр миндаля или смеси любых орехов
Для покрытия: ⏺️100 г сливочного масла ⏺️100 гр сахарной пудры
1️⃣Подготовим сухофрукты. Зальем ромом изюм, цукаты, орехи и оставим на 4–6 часов.
2️⃣Откинем сухофрукты на сито, обсушим и обваляем в муке, чтобы кусочки не слипались, добавим цедру апельсина.
3️⃣Смешаем творог, сахар, яйца, мягкое масло. Подмешаем к ним сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) В конце добавим ром. Если тесто получится слишком плотным, то можно добавить 2 ложки сметаны.
4️⃣К тесту подмешаем цукаты и сухофрукты, дробленные кусочками орехи. Все хорошо перемешаем. Тесто получится достаточно густое.
5️⃣Теперь формируем штоллены. Раскатаем небольшой блин (как на фото), отмечаем линию сгиба и складываем пополам. Формируем «буханку», выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую при 180* духовку на 50-60 минут.
6️⃣Горячие штоллены обильно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой. Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
7️⃣Остужаем, заворачиваем штоллен в слой пергаментной бумаги и отправляем его настояться в холодильник на несколько дней. Этот этап можно пропустить и слопать его непосредственно после выпечки, но немного настоявшись, вкус штоллена становится насыщеннее.
Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government. Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future.
from ye
