#трубачеевка_на_выезде #где_купить

Летний календарик

На это лето у нас обширные сидровыездные планы. На все сидровые мероприятия, к сожалению, не успеем - но на некоторых обещаем быть! И если вы хотите повидаться с нами и попить Трубача, вот список грядущих мероприятий с Трубачеевским участием:

🏙 Псков
🗓 27 июня - 6 июля
🍏 Станция Сидроград
Большое сидровое мероприятие под лозунгом "Сидр начинается здесь!". Красиво, вкусно, атмосферно! У нас лично выбраться не получается, но Трубач свежего розлива туда уже уехал)

🏙 Москва
🗓 11-12 июля
🍏 Russian Cider Festival от We Cidreria
Повторение незабываемого опыта первомартовского феста. Ольга Ефремова будет читать лекцию об обрезке. Приходите послушать, попить сидрика, пообниматься, пофоткатся! Билеты уже на сайте.

🏙 Новосибирск
🗓 26 июля
🍏 Incider Fest
Очень хотим там побывать... Есть накладки по другим событиям, но мы будет очень стараться! Тем не менее, идти нужно! Тусовка классная, люди гостеприимные, еда - огонь!

🏙 Екатеринбург
🗓 2 августа
🍏 URALCRAFTFEST
Из Сибири - на Урал. Мы обязательно заглянем! Пока не вполне ясно, каким составом (может быть, поедет молодёжная часть Трубачеевки), но будем. Так что начинайте смотреть билеты)

🏙 Санкт-Петербург
🗓 2-3 августа
🍏 Яблочко на Неве
Прости, Питер, но мы не попадаем - будем в Екб... Так что Трубач снова поедет один. Но вы приходите, особенно если упустили свой шанс в апреле! Будет супер музыкально громко и кайфово!

🏙 Бугры (Ленинградская область)
🗓 8-10 августа
🍏 День Поля
Внимание, Дней Поля много - мы будем на этом. Истинно-фермерское мероприятие - Сидродельня Трубачеевка такое пропустить не может. Будет много про сады, про сложности и радости крестьянской жизни. Трушные истории и много вкусного!

🏙 Псков
🗓 15-17 августа
🍏 Лешуга
Фестиваль Сидра в Пскове. Таинственные места, где можно встретить Музу Истории, выпивающую сидр на брудершафт с Музой Литературы. Организаторы обещают нечто грандиозное. Уже собираем вещи!

P.S. О более мелких мероприятиях и об изменениях в наших планах будет сообщено дополнительно. Следите за обновлениями!)

#моменты

Летнее солнцестояние

Сегодня, 21 июня, летнее солнцестояние! Важная дата, которая праздновалась многими народами. В России к нему приурочен праздник Иван Купала (Иоанн Креститель в народном переводе) - правда, почему-то сейчас он смещён на 24 июня. Так что смело можете жечь костры (в разрешённых законом местах), прыгать через огонь, плести венки и сплавлять их по реке, искать цветок папоротника и вообще отрываться по старославянски!

Кстати, среди местечковых обрядов на летнее солнцестояние (оно же Лита, если вас интересуют праздники Колеса года) есть разговор с яблоней. Считается, что в этот день можно рассказать дереву о своих тревогах и мыслях, попросить стать талисманом. После этого срывают несколько листьев и кладут их в кошелёк или внутрь подушки, чтобы они оберегали в течение года.

Реализацию этого обряда вы можете видеть в исполнении Ольги Ефремовой. Наш плодовод был нежен и яблоня не пострадала! Тем более, за домогательства Ольга отдарилась сидром.

Поздравляем всех с серединой лета!)

🍎 Новый проект команды RealBrew! Курс интерактивных лекций с легендарным Томом Оливером! 🍏

Приглашаем вас на серию из трех вебинаров с одним из самых уважаемых сидроделов мира — Томом Оливером!

Прокачайте свои знания вместе с ведущим экспертом в области производства сидра, перри и гибридных напитков, смелым экпериментатором и основателем сидродельни Oliver's Cider & Perry.

📅 Время проведения и темы вебинаров:

• 5 июля, 17:00-19:00 — Дрожжи и яблочно-молочное брожение
• 12 июля, 17:00-19:00 — Купажирование сидра
• 19 июля, 17:00-19:00 — Выдержка в контакте с дубом

‼️👉 Регистрация на курс: gc.realbrew.ru/tom-oliver/main

Не знаете английский? Не переживайте, ведь на всех вебинарах обеспечен перевод от Марины Борсалины — сидрового энтузиаста, первого в России сертифицированного помелье и судьи конкурса GLINTCAP.

Модераторами интерактивных лекций выступят автор идеи Ольга Ефремова (Сидродельня Трубачеевка) и Елена Тюкина (главный редактор журнала RealBrew).

❓ Чем полезен и уникален этот курс:

• Обсудим редкие и востребованные технологии производства
• Подробно разберем как базовые техники, так и нюансы производства
• Том отведет достаточно времени на ваши вопросы — получите экспертные ответы в режиме онлайн

Не упустите шанс узнать все тонкости создания идеального сидра и перри от настоящего мастера!

‼️👉 Регистрация на курс: gc.realbrew.ru/tom-oliver/main

Стоимость участия: 20,000 ₽
В стоимость входит доступ к записям вебинаров и презентациям на 90 дней с момента открытия курса!

Мероприятие организовано при поддержке Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра (НАПТС). Благодарим единомышленников за содействие!

#вопрос_знатокам

Категория: наследие предков

Что же за странная машина с одной лошадиной силой находится перед нами? И как лошадь в коробке могла использоваться в изготовлении сидра? Догадки - в студию!

Как настоящие блогеры, Сидровые Козы вчера посетили презентацию артели «Чемодан» - дистрибьюторского проекта сидродельни Заповедник. Видеорепортаж уже готов!
Наше ценное мнение в него не влезло, так что выскажемся тут - мы очень очень рады, что отменные сидры теперь будет легче купить! Вы только посмотрите на список участников артели:

🍎Cidre'Rhino
🍏Тридевятое
🍎La folie de Sukhodol
🍏Русская Нормандия
🍎Трубачеевка

Спасибо Заповеднику за классное событие и удачи!

#моменты

P.S. Трубная цитата

Раз уж речь о Заповеднике и, таким образом, о Довлатове - передаю привет из Уфы!

Я здесь на научной конференции и сегодня обнаружил среди чудесных улочек Уфы дворик Довлатова, к которому вела арка, исписанная его цитатами.

Цитат про Трубача не было, так что сфоткал прекрасную цитату про трубу))