Заметки на полях скандала про рост цен на масло в России и прочее «мы все умрём».
За последнюю неделю было очень трудно увернуться от новостей вида:
«В октябре 2024 года пачку сливочного масла 180 г в магазинах России можно купить в среднем за 184 руб., а в октябре 2023 года за тот же продукт россияне отдавали на 24% меньше, следует из данных исследования «Контур.Маркета», передает ТАСС» и сопутствующей блоггерской истерики, потому что любители рисовать стрелочки на картах и командовать Генштабом отвлеклись от обсуждений денежно-кредитной политики для высказывания своего экспертно-истерического мнения по поводу ситуации в сельхозсекторе и продовольственном ритейле. Рассказы об исчезновении масла и прочий традиционный телеграмный «мы все умрём» хорошо заходили аудитории, которой сразу же выкатили и список виноватых (ну традиционный).
Ваш покорный слуга не особо разбирается в пищепроме, но почти 20 лет занимается финансовыми рынками, причём в основном товарными, что даёт интересный суммарный опыт. Давайте я вам покажу одну картинку — она приложена к посту.
На графике — цена (оптовая) на сливочное масло в США с начала 2021 по сегодня, конкретно это фьючерс на масло на Chicago Mercantile Exchange (Butter Futures, cash-settled, front month continuous). Котировка дана в центах за фунт (это оптовые цены), но тут интересны не столько абсолютные значения, сколько их изменения во времени:
Итак, за 2021 год цена на масло выросла на ~41% (за 1 год!).
В максимуме (по сравнению с январём 2021) рост цены был ~126%.
Суммарно за последние три года цена выросла на ~84%.
При чём тут США? А вот при чём:
— В США нет СВО.
— В США нет Набиуллиной, а есть ФРС с долларовым печатным станком и ставкой 5,25% по баксу.
— Против США не вводило санкций полмира и не блокировали поставки оборудования (многие не в курсе, но вообще-то пищёвка — это сложное хай-тек производство).
И всё равно рост 84% цен на масло. Сюрприз, да?
Потому что современная цепь производства и поставок продуктов питания — это сложная, многокомпонентная система, которая является (так, по чесноку) настоящим чудом экономической, инженерной и организационной мысли. И если у каких-то компонентов этой цепи возникают сложности, то эти сложности отражаются в финальной цене. Когда ситуация нормализуется по цепи поставок (всего — от молока до трудовых ресурсов), цена более-менее нормализуется.
Кстати, до этого в США (примерно одновременно с Россией, плюс/минус пару кварталов) были аналогичные проблемы с яйцами. Желающие могут погуглить очень смешные американские мемы того периода, парочку я тут тоже приложил.
Морали не будет. Кроме соломоновского «и это пройдёт». Но потом обязательно найдут какую-нибудь новую истерику.
За последнюю неделю было очень трудно увернуться от новостей вида:
«В октябре 2024 года пачку сливочного масла 180 г в магазинах России можно купить в среднем за 184 руб., а в октябре 2023 года за тот же продукт россияне отдавали на 24% меньше, следует из данных исследования «Контур.Маркета», передает ТАСС» и сопутствующей блоггерской истерики, потому что любители рисовать стрелочки на картах и командовать Генштабом отвлеклись от обсуждений денежно-кредитной политики для высказывания своего экспертно-истерического мнения по поводу ситуации в сельхозсекторе и продовольственном ритейле. Рассказы об исчезновении масла и прочий традиционный телеграмный «мы все умрём» хорошо заходили аудитории, которой сразу же выкатили и список виноватых (ну традиционный).
Ваш покорный слуга не особо разбирается в пищепроме, но почти 20 лет занимается финансовыми рынками, причём в основном товарными, что даёт интересный суммарный опыт. Давайте я вам покажу одну картинку — она приложена к посту.
На графике — цена (оптовая) на сливочное масло в США с начала 2021 по сегодня, конкретно это фьючерс на масло на Chicago Mercantile Exchange (Butter Futures, cash-settled, front month continuous). Котировка дана в центах за фунт (это оптовые цены), но тут интересны не столько абсолютные значения, сколько их изменения во времени:
Итак, за 2021 год цена на масло выросла на ~41% (за 1 год!).
В максимуме (по сравнению с январём 2021) рост цены был ~126%.
Суммарно за последние три года цена выросла на ~84%.
При чём тут США? А вот при чём:
— В США нет СВО.
— В США нет Набиуллиной, а есть ФРС с долларовым печатным станком и ставкой 5,25% по баксу.
— Против США не вводило санкций полмира и не блокировали поставки оборудования (многие не в курсе, но вообще-то пищёвка — это сложное хай-тек производство).
И всё равно рост 84% цен на масло. Сюрприз, да?
Потому что современная цепь производства и поставок продуктов питания — это сложная, многокомпонентная система, которая является (так, по чесноку) настоящим чудом экономической, инженерной и организационной мысли. И если у каких-то компонентов этой цепи возникают сложности, то эти сложности отражаются в финальной цене. Когда ситуация нормализуется по цепи поставок (всего — от молока до трудовых ресурсов), цена более-менее нормализуется.
Кстати, до этого в США (примерно одновременно с Россией, плюс/минус пару кварталов) были аналогичные проблемы с яйцами. Желающие могут погуглить очень смешные американские мемы того периода, парочку я тут тоже приложил.
Морали не будет. Кроме соломоновского «и это пройдёт». Но потом обязательно найдут какую-нибудь новую истерику.
group-telegram.com/crimsondigest/1783
Create:
Last Update:
Last Update:
Заметки на полях скандала про рост цен на масло в России и прочее «мы все умрём».
За последнюю неделю было очень трудно увернуться от новостей вида:
«В октябре 2024 года пачку сливочного масла 180 г в магазинах России можно купить в среднем за 184 руб., а в октябре 2023 года за тот же продукт россияне отдавали на 24% меньше, следует из данных исследования «Контур.Маркета», передает ТАСС» и сопутствующей блоггерской истерики, потому что любители рисовать стрелочки на картах и командовать Генштабом отвлеклись от обсуждений денежно-кредитной политики для высказывания своего экспертно-истерического мнения по поводу ситуации в сельхозсекторе и продовольственном ритейле. Рассказы об исчезновении масла и прочий традиционный телеграмный «мы все умрём» хорошо заходили аудитории, которой сразу же выкатили и список виноватых (ну традиционный).
Ваш покорный слуга не особо разбирается в пищепроме, но почти 20 лет занимается финансовыми рынками, причём в основном товарными, что даёт интересный суммарный опыт. Давайте я вам покажу одну картинку — она приложена к посту.
На графике — цена (оптовая) на сливочное масло в США с начала 2021 по сегодня, конкретно это фьючерс на масло на Chicago Mercantile Exchange (Butter Futures, cash-settled, front month continuous). Котировка дана в центах за фунт (это оптовые цены), но тут интересны не столько абсолютные значения, сколько их изменения во времени:
Итак, за 2021 год цена на масло выросла на ~41% (за 1 год!).
В максимуме (по сравнению с январём 2021) рост цены был ~126%.
Суммарно за последние три года цена выросла на ~84%.
При чём тут США? А вот при чём:
— В США нет СВО.
— В США нет Набиуллиной, а есть ФРС с долларовым печатным станком и ставкой 5,25% по баксу.
— Против США не вводило санкций полмира и не блокировали поставки оборудования (многие не в курсе, но вообще-то пищёвка — это сложное хай-тек производство).
И всё равно рост 84% цен на масло. Сюрприз, да?
Потому что современная цепь производства и поставок продуктов питания — это сложная, многокомпонентная система, которая является (так, по чесноку) настоящим чудом экономической, инженерной и организационной мысли. И если у каких-то компонентов этой цепи возникают сложности, то эти сложности отражаются в финальной цене. Когда ситуация нормализуется по цепи поставок (всего — от молока до трудовых ресурсов), цена более-менее нормализуется.
Кстати, до этого в США (примерно одновременно с Россией, плюс/минус пару кварталов) были аналогичные проблемы с яйцами. Желающие могут погуглить очень смешные американские мемы того периода, парочку я тут тоже приложил.
Морали не будет. Кроме соломоновского «и это пройдёт». Но потом обязательно найдут какую-нибудь новую истерику.
За последнюю неделю было очень трудно увернуться от новостей вида:
«В октябре 2024 года пачку сливочного масла 180 г в магазинах России можно купить в среднем за 184 руб., а в октябре 2023 года за тот же продукт россияне отдавали на 24% меньше, следует из данных исследования «Контур.Маркета», передает ТАСС» и сопутствующей блоггерской истерики, потому что любители рисовать стрелочки на картах и командовать Генштабом отвлеклись от обсуждений денежно-кредитной политики для высказывания своего экспертно-истерического мнения по поводу ситуации в сельхозсекторе и продовольственном ритейле. Рассказы об исчезновении масла и прочий традиционный телеграмный «мы все умрём» хорошо заходили аудитории, которой сразу же выкатили и список виноватых (ну традиционный).
Ваш покорный слуга не особо разбирается в пищепроме, но почти 20 лет занимается финансовыми рынками, причём в основном товарными, что даёт интересный суммарный опыт. Давайте я вам покажу одну картинку — она приложена к посту.
На графике — цена (оптовая) на сливочное масло в США с начала 2021 по сегодня, конкретно это фьючерс на масло на Chicago Mercantile Exchange (Butter Futures, cash-settled, front month continuous). Котировка дана в центах за фунт (это оптовые цены), но тут интересны не столько абсолютные значения, сколько их изменения во времени:
Итак, за 2021 год цена на масло выросла на ~41% (за 1 год!).
В максимуме (по сравнению с январём 2021) рост цены был ~126%.
Суммарно за последние три года цена выросла на ~84%.
При чём тут США? А вот при чём:
— В США нет СВО.
— В США нет Набиуллиной, а есть ФРС с долларовым печатным станком и ставкой 5,25% по баксу.
— Против США не вводило санкций полмира и не блокировали поставки оборудования (многие не в курсе, но вообще-то пищёвка — это сложное хай-тек производство).
И всё равно рост 84% цен на масло. Сюрприз, да?
Потому что современная цепь производства и поставок продуктов питания — это сложная, многокомпонентная система, которая является (так, по чесноку) настоящим чудом экономической, инженерной и организационной мысли. И если у каких-то компонентов этой цепи возникают сложности, то эти сложности отражаются в финальной цене. Когда ситуация нормализуется по цепи поставок (всего — от молока до трудовых ресурсов), цена более-менее нормализуется.
Кстати, до этого в США (примерно одновременно с Россией, плюс/минус пару кварталов) были аналогичные проблемы с яйцами. Желающие могут погуглить очень смешные американские мемы того периода, парочку я тут тоже приложил.
Морали не будет. Кроме соломоновского «и это пройдёт». Но потом обязательно найдут какую-нибудь новую истерику.
BY Кримсон Дайджест
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/KQyxGcoXBt95B-vJeQB1cZXWtybFoo7cqkudy0_6jerWWoMJVXHmyr54taYnj1vPfdLgNB4Da0g_foeFnDWRvV9sABZJQXueZyeXPtN1yTx3sUBapA6jS3KWjW5wjDL2SJ57lEN5F6N-cH9UooBuclf9FDA8zk_grebeBmtDlHkH0oqeaAkhEH_nDO6-HSXHbgNI0pkaD4lEaT9mEj-gIHFg4-3TI2SpxQp2NJ6sPiQeYttl0KwFii-SgpY5Uh3J7altpeMEyX5laT3DkhcqLHcOavlqoyxbUJNzo4Y40BM1Z9PTRwQY3se-kWawi_VTgDn2jUBivnIEXvpiZfoB0A.jpg)
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/pquf4TVXbowaUfHt5_WQ9zovlHruwPPXViqXS9nS-IUuC6QosrHXikXk9GbNqIIOhLDlvITuuM3Dtn_nZ6NgX6ZZTrour83L_TetDtB7Lk8j9AHRjihN5TKWiKRLAaNOg8F3lmMI3VKS5eEry0tozmtOXmxstNqsHncTQmH_CiMrobMvEHDdojcnhzO6uT8RjKCsj3JmIKiOPHj4wAS9L-WrPq3_CRAA55UbjT4d2Oxyvh6yyUQ5l8o8q2FdrjORnr_RG1IEXN1FoMKiIi9dKLEYP7hakKWIxYe9W-hi2C0s2RpqjdI9qgthsdSgKU7aiSsImNrxGSYGiAsCootTAg.jpg)
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/FCVKSZzzoUZQA0BPOAZKiyzIdYX_RLab1E7gtrHKa6aYaZod8RjGceQdJmbx789BZ3PqGNlH1OxzpQOTwTBu2ZZhheASKnmqzToLVvvzPEZkrIC93XSbGP_zp-r26Vpbuo4V00giTL8DW3iwLE8nXufPcxzJ18WS-A1cAIDn34MbXp-OZz0tARDSFPG6mbEtHC6ijt0b3vczZpWnUwjqX7ZnlfZihEyPJyn44JCOTquF8Qd_K-edmIYcMJ_i5QbjmD0x5zhgwws0aE1CBviLp8TOBTHqqDRz26Wvrlat0-80XktLn1HKFGjGLfvPg3wlJ-DenC4pNsEjvNeL9k5qLA.jpg)
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/YCGJIxUyR8m3Llaay_nclyY0dFhoMUGKivo2U8m4l8K5IFSSwmcTw8JfrYtYd2z8R-yelBlMA8P9dt5ytsi5Ipr7oKnB_68csPSutdlOiAP6Sch9J6VTfh5MymSs02lF0-qMJRkTvurGAi7-EdXIgjn9p1rA8F6Xmyw0-W3uWUqWermD8O6QuFwRl80P6fok3hBFRBhjkynN-miHdFy10VJm12NK2hiDagnyosAeoCYJLUF4YgnbHimAWo8bdIUu8ACfXpBYGsGpbGjNS_eENNgacJuSFaePLLyq4bltS8wN-CZfY3yCsiaEQmlm3AkDfnftOxdhpnNLGxuJJ5vFug.jpg)
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/pozt2xyWR1MGWSAxO-rYBVUv6WC5lQPy5hOxZ54hB1GNWhyi5ZMvRk2oAxwwJfi4bnW49gOGj6opTgRlUBdy672KLSFUVVvxhFnpTGw8lRsy0aCDaUr4fbkYMkXOGNacaniE2XFLv40V3mR7cfilDJlxQapHIeXU5ReJ-rEwwxI062rEgLKWrE6a3MQl3baJJLEco_t7bGDgZbx0b2Gcvi754JckCtPVQYA2FoR5AkXHSEfTvGCTCuwPJau8SdUdeCyb38bXnVDCXihuVSwzvVChH5Rpmsyx0pHOn6ASvxNl0FIx-qFiYoqEhHiLgwB9cMSixo8pNJHZwEl-9uNfRQ.jpg)
Share with your friend now:
group-telegram.com/crimsondigest/1783