Гусь по-берлински
рецепт для тех, кто готов к рейву на кухне
Моя дорогая подписчица подкинула идею - придумать рецепт гуся по-берлински. Я попросилвысший разум ЧатГПТ сгенерировать такой, чтобы он был полон мемами про Берлин. Вышло угарно😁
Ингредиенты:
- 1 гусь (желательно био, чтобы соседи-хипстеры не осудили).
- 1 бутылка Berliner Weisse (половина для рецепта, половина для повара).
- Килограмм картошки, потому что без картошки в Германии обед — не обед.
- Квашеная капуста, чтобы поддержать статус столицы кислых вкусов и опозданий.
- Пара сосисок Currywurst для аутентичности.
- Дижонская горчица (потому что "простая" — это не по-берлински).
- Пачка соли из магазина zero-waste — спасаем планету, даже когда готовим гуся.
- Свежий розмарин, который вы купите на фермерском рынке по цене крыла от гуся.
- Перец по вкусу и чуточка сарказма.
Приготовление:
1. Подготовка гуся:
Достаньте гуся из упаковки и дайте ему полежать, как туристу на травке в Берлинском Тиргартене. Пусть расслабится и поймет, что его ждет берлинское гастро-приключение.
2. Маринад из берлинской ночной жизни:
Смешайте пиво Berliner Weisse с дижонской горчицей и каплей розмарина. Пока маринад настаивается, включите техно, чтобы гусь проникся атмосферой Бергхайна.
3. Начинка в стиле Kreuzberg:
Набейте гуся квашеной капустой и картошкой, приговаривая: "Multikulti, baby!" Если хотите усилить стереотипы, добавьте пару ломтиков Currywurst.
4. Запекание (slow cooking, как в берлинских кофейнях):
Запекайте гуся на 160°C примерно 3 часа, изредка поливая его маринадом. Не забывайте проверять готовность так же часто, как берлинцы проверяют расписание S-Bahn — без особой надежды, но с привычкой.
5. Подача по принципу “Berliner Schnauze” (остро и с юмором):
Выложите гуся на большое блюдо и окружите гарниром из картошки и сосисок. Украсьте зеленью, чтобы создать иллюзию ЗОЖа.
6. Фото для Instagram (без этого рецепт не завершен):
Прежде чем приступить к трапезе, сделайте фото гуся и добавьте фильтр, как будто вы в галерее современного искусства на выставке про еду.
Совет от берлинца:
Если гусь вдруг подгорит — не беда, просто назовите его «интерпретацией постиндустриальной кухни» и добавьте немного дыма для антуража.
Приятного аппетита! Или, как говорят в Берлине, Guten Appetit und lass uns feiern! (Приятного аппетита и давайте праздновать!)
Frohe Weihnachten, liebe Abonnenten!
Cчастливого Рождества, дорогие подписчики!❤️
рецепт для тех, кто готов к рейву на кухне
Моя дорогая подписчица подкинула идею - придумать рецепт гуся по-берлински. Я попросил
Ингредиенты:
- 1 гусь (желательно био, чтобы соседи-хипстеры не осудили).
- 1 бутылка Berliner Weisse (половина для рецепта, половина для повара).
- Килограмм картошки, потому что без картошки в Германии обед — не обед.
- Квашеная капуста, чтобы поддержать статус столицы кислых вкусов и опозданий.
- Пара сосисок Currywurst для аутентичности.
- Дижонская горчица (потому что "простая" — это не по-берлински).
- Пачка соли из магазина zero-waste — спасаем планету, даже когда готовим гуся.
- Свежий розмарин, который вы купите на фермерском рынке по цене крыла от гуся.
- Перец по вкусу и чуточка сарказма.
Приготовление:
1. Подготовка гуся:
Достаньте гуся из упаковки и дайте ему полежать, как туристу на травке в Берлинском Тиргартене. Пусть расслабится и поймет, что его ждет берлинское гастро-приключение.
2. Маринад из берлинской ночной жизни:
Смешайте пиво Berliner Weisse с дижонской горчицей и каплей розмарина. Пока маринад настаивается, включите техно, чтобы гусь проникся атмосферой Бергхайна.
3. Начинка в стиле Kreuzberg:
Набейте гуся квашеной капустой и картошкой, приговаривая: "Multikulti, baby!" Если хотите усилить стереотипы, добавьте пару ломтиков Currywurst.
4. Запекание (slow cooking, как в берлинских кофейнях):
Запекайте гуся на 160°C примерно 3 часа, изредка поливая его маринадом. Не забывайте проверять готовность так же часто, как берлинцы проверяют расписание S-Bahn — без особой надежды, но с привычкой.
5. Подача по принципу “Berliner Schnauze” (остро и с юмором):
Выложите гуся на большое блюдо и окружите гарниром из картошки и сосисок. Украсьте зеленью, чтобы создать иллюзию ЗОЖа.
6. Фото для Instagram (без этого рецепт не завершен):
Прежде чем приступить к трапезе, сделайте фото гуся и добавьте фильтр, как будто вы в галерее современного искусства на выставке про еду.
Совет от берлинца:
Если гусь вдруг подгорит — не беда, просто назовите его «интерпретацией постиндустриальной кухни» и добавьте немного дыма для антуража.
Приятного аппетита! Или, как говорят в Берлине, Guten Appetit und lass uns feiern!
Frohe Weihnachten, liebe Abonnenten!
Cчастливого Рождества, дорогие подписчики!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎭Только у нас веселый и добрый Рождественский спектакль
про Петсона и Финдуса!
🥳
⏰ 4 января 14.00
⏰ 5 января 12.30; 14.30
📍Boxhagener Straße 18, 10245 Berlin
🎄Ждём вас в домике Петсона, встретить Рождество в нашей теплой компании. Ведь именно сегодня с Петсоном произойдут самые неожиданные и смешные истории!
Финдус вспомнит, что уже сегодня Рождество, а в доме нет совсем ничего: ни елки, ни подарков, ни вкусного ужина… Но вместе с Петсоном они всегда найдут выход из самых незадачливых ситуаций и ничего не помешает случиться простым чудесам!
💥интерактивы, живая музыка, песни, подарочки для маленьких гостей!
👼возраст 4+
👯♀️ группам от 10 человек скидка 15%
💥С нетерпением ждём вас!
🎟 Билеты
✅Инстаграм
#рекомендация
про Петсона и Финдуса!
🥳
⏰ 4 января 14.00
⏰ 5 января 12.30; 14.30
📍Boxhagener Straße 18, 10245 Berlin
🎄Ждём вас в домике Петсона, встретить Рождество в нашей теплой компании. Ведь именно сегодня с Петсоном произойдут самые неожиданные и смешные истории!
Финдус вспомнит, что уже сегодня Рождество, а в доме нет совсем ничего: ни елки, ни подарков, ни вкусного ужина… Но вместе с Петсоном они всегда найдут выход из самых незадачливых ситуаций и ничего не помешает случиться простым чудесам!
💥интерактивы, живая музыка, песни, подарочки для маленьких гостей!
👼возраст 4+
👯♀️ группам от 10 человек скидка 15%
💥С нетерпением ждём вас!
🎟 Билеты
✅Инстаграм
#рекомендация
Опрос в связи с роспуском Бундестага: если бы выборы были завтра, за кого бы вы проголосовали?
Anonymous Poll
38%
Не слежу / посмотреть ответы
10%
🔴SPD (СДПГ)
13%
⚫️Union (CDU/CSU ака ХДС/ХСС)
9%
🟢Grüne (Зелёные)
9%
🟡FDP (СвДП)
13%
🔵AfD (АдГ)
2%
🔴Linke (Левые)
2%
🟣BSW (ССВ)
5%
Другая партия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А как прошла ваша ночь?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Просчитался, но... где?🤔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Пострадавшие от пиротехники исключительно мужчины"
У меня даже видео-объяснение этому есть!
У меня даже видео-объяснение этому есть!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итоги судной новогодней ночи в одном видео. Что, по вашему мнению, берлинским властям следует сделать с феерверками:
❤️ - оставляем всё как есть, отличная традиция!
👍 - запретить к чертям собачьим всю эту вакханалию
❤️ - разрешить запускать феерверки целый год, чтобы разрушить этот культ
Свой вариант в комментариях 👇
👍 - запретить к чертям собачьим всю эту вакханалию
❤️ - разрешить запускать феерверки целый год, чтобы разрушить этот культ
Свой вариант в комментариях 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥃НАСТОЯЛАСЬ К ПРАЗДНИКАМ🎄
Подборка мероприятий на Январь от канала 🎫Афиша DE🎟
Мюзикл "Мулен Руж" - Кёльн📍 02.01. - 31.01
"Легенда" Кирилл Серебрянников - Гамбург📍 04.01. - 06.01.
Рождетсвенская встреча "Эха" (Шульман и Захарян) - Берлин📍 06.01
Гарик Оганисян - Берлин📍 12.01
Ляпис Трубецкой - Кёльн📍 12.01 + 4 города
Борис Гребенщиков и BG+ - Кёльн📍 28.01
Джеймс Бэй - Берлин📍 19.01, Гамбург📍 20.01, Кёльн📍 26.01.
Рок-фестиваль ИNОЙ - Франкфурт-на-Майне📍 19.01
Motionless in White - Гамбург📍 23.01., Берлин📍 24.01., Мюнхен📍 31.01.
DOPE D.O.D - Висбаден📍 26.01., Саарбрюккен📍 27.01, Мюнхен📍 28.01
Nothing But Thieves - Дюссельдорф📍 28.01, Бремен📍 29.01
Dakooka - Берлин📍 29.01
Больше мероприятий в канале
🎫Афиша DE🎟, едином источнике событий в Германии!
#Январь2025@afisha_de
#рекомендация
Подборка мероприятий на Январь от канала 🎫Афиша DE🎟
Мюзикл "Мулен Руж" - Кёльн
"Легенда" Кирилл Серебрянников - Гамбург
Рождетсвенская встреча "Эха" (Шульман и Захарян) - Берлин
Гарик Оганисян - Берлин
Ляпис Трубецкой - Кёльн
Борис Гребенщиков и BG+ - Кёльн
Джеймс Бэй - Берлин
Рок-фестиваль ИNОЙ - Франкфурт-на-Майне
Motionless in White - Гамбург
DOPE D.O.D - Висбаден
Nothing But Thieves - Дюссельдорф
Dakooka - Берлин
Больше мероприятий в канале
🎫Афиша DE🎟, едином источнике событий в Германии!
#Январь2025@afisha_de
#рекомендация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Алиса Вайдель (канцлеркандидат от АфД) анонсировала стрим с Илоном Маском на следующей неделе. Ранее Илон выпустил статью с заголовком "Только АфД может спасти Германию".
Как вы считаете, является ли активность американского миллиардера вмешательством в немецкие выборы?
👍 - да, очевидное вмешательство, так не должно быть
🤔 - вмешательство, но это свобода слова
👌 - не вмешательство вообще ни разу
Как вы считаете, является ли активность американского миллиардера вмешательством в немецкие выборы?
👍 - да, очевидное вмешательство, так не должно быть
🤔 - вмешательство, но это свобода слова
👌 - не вмешательство вообще ни разу
Forwarded from Мир дяди Андрея
В новогоднюю ночь в Берлине 24-летний блогер Атталла Юнес запустил ракету, которая, пролетев через закрытое окно, взорвалась в детской комнате. К счастью, никто не пострадал; поврежден был только ковер. Видео инцидента собрало более 10 миллионов просмотров. Юнес извинился перед жильцами квартиры и опубликовал видео с извинениями в Instagram. Полиция Берлина начала расследование по подозрению в попытке тяжкого поджога.
В субботу, 4 января 2025 года, Юнес был задержан сотрудниками федеральной полиции в аэропорту Берлина перед вылетом на родину.
https://www.bz-berlin.de/berlin/neukoelln/boeller
В субботу, 4 января 2025 года, Юнес был задержан сотрудниками федеральной полиции в аэропорту Берлина перед вылетом на родину.
https://www.bz-berlin.de/berlin/neukoelln/boeller
B.Z. – Die Stimme Berlins
Böller-Depp am BER von Bundespolizisten abgeführt
Der Influencer, der eine Rakete in eine Wohnung in Neukölln geschossen hat, wurde festgenommen. B.Z. war am Flughafen BER dabei.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Думаешь о международной IT-карьере, но не уверен, что получится найти работу?
IT действительно подходит далеко не всем. Как не каждый может стать врачом, так и не каждому дано стать айтишником.
Не трать время впустую. Бесплатно проверь свои IT-способности на уникальном курсе-профориентации:
✓ Реши интересные задания и получи живую обратную связь от ментора
✓ Поучаствуй в скрининге на IT-способности в команде
✓ Пройди индивидуальную профориентацию у IT-специалиста с международным опытом 20+ лет
Узнай свои IT-перспективы с помощью международных IT-экспертов. Пройди курс-профориентацию "Нужно ли тебе в тестирование?"
Бесплатно по коду
#реклама
IT действительно подходит далеко не всем. Как не каждый может стать врачом, так и не каждому дано стать айтишником.
Не трать время впустую. Бесплатно проверь свои IT-способности на уникальном курсе-профориентации:
✓ Реши интересные задания и получи живую обратную связь от ментора
✓ Поучаствуй в скрининге на IT-способности в команде
✓ Пройди индивидуальную профориентацию у IT-специалиста с международным опытом 20+ лет
Узнай свои IT-перспективы с помощью международных IT-экспертов. Пройди курс-профориентацию "Нужно ли тебе в тестирование?"
Бесплатно по коду
GOOSE
#реклама
Гусь в Берлине
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Про запрет фейерверков
Как выходец из страны "нужно срочно всё запретить", боюсь, что запрет не решит проблему. Как с наркотиками: можно запретить даже думать о них, а в итоге получить продвинутые сервисы в даркнете, закладки и платежи в крипте (что в сумме лишь усложнило жизнь полиции).
Я бы вместо этого разрешил бы пускать их круглый год, а 31 декабря устраивал бы централизованные запуски от профессионалов. Это должно снизить эксклюзивность новогодней ночи. Но при этом ввести и дополнительные вещи:
⚫️ продажа по паспортам - отпугнёт долбаебов нелегальных мигрантов
⚫️ ограничение продаж по возрасту + запрет на продажу тем, кто уже нарушал правила эксплуатации (возможно благодаря пункту выше)
⚫️ маркировка пиротехники на той части, которая не подвергается повреждению - в связке с паспортными данными в случае правонарушения будет легче отловить негодяя
+ отпугнёт долбаёбов
+- увеличит стоимость
- это всё ещё можно обойти
⚫️ чувствительный налог на пиротехнику - снизит количество запусков (в том числе от приезжающих из других стран) и пополнит казну
⚫️ значительное увеличение наказания за любые правонарушения связанные с пиротехникой: нелегальный ввоз, эксплуатация и нанесения ущерба
В итоге для адекватных граждан вырастет цена и придётся носить с собой удостоверение личности, но зато можно будет порадовать себя на день рождения / другой праздник. А для злоумышленников будут созданы такие условия, что они дважды подумают о том, а стоит ли запускать салют в сторону жилого дома.
Из минусов: в данном варианте всё ещё страдают многие жители города: люди с ПТСР, животные, птицы и тд.
В любом случае, я надеюсь, что ответственные за решение данной проблемы не пойдут по пути "ща всё запретим и кааак заживём", а всё же проанализируют международный опыт и придут к взвешенному и обоснованному решению (даже если это решение будет радикальным).
👍🏻 - согласен
👎🏻 - не согласен
❤️ - Гусь, где пост про талахоны?!
Как выходец из страны "нужно срочно всё запретить", боюсь, что запрет не решит проблему. Как с наркотиками: можно запретить даже думать о них, а в итоге получить продвинутые сервисы в даркнете, закладки и платежи в крипте (что в сумме лишь усложнило жизнь полиции).
Я бы вместо этого разрешил бы пускать их круглый год, а 31 декабря устраивал бы централизованные запуски от профессионалов. Это должно снизить эксклюзивность новогодней ночи. Но при этом ввести и дополнительные вещи:
+ отпугнёт долбаёбов
+- увеличит стоимость
- это всё ещё можно обойти
В итоге для адекватных граждан вырастет цена и придётся носить с собой удостоверение личности, но зато можно будет порадовать себя на день рождения / другой праздник. А для злоумышленников будут созданы такие условия, что они дважды подумают о том, а стоит ли запускать салют в сторону жилого дома.
Из минусов: в данном варианте всё ещё страдают многие жители города: люди с ПТСР, животные, птицы и тд.
В любом случае, я надеюсь, что ответственные за решение данной проблемы не пойдут по пути "ща всё запретим и кааак заживём", а всё же проанализируют международный опыт и придут к взвешенному и обоснованному решению (даже если это решение будет радикальным).
👍🏻 - согласен
👎🏻 - не согласен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Гусь в Берлине
В новогоднюю ночь в Берлине 24-летний блогер Атталла Юнес запустил ракету, которая, пролетев через закрытое окно, взорвалась в детской комнате. К счастью, никто не пострадал; поврежден был только ковер. Видео инцидента собрало более 10 миллионов просмотров.…
Гусь в Берлине
Апдейт про ПМЖ в Берлине На предыдущей неделе я уже сообщал про то, что процесс подачи на ПМЖ в Берлине претерпел изменения: ⚫️ Добавили Quick-Check 🔴 Сделали Дигитализирунг: теперь есть отдельное поле под каждый документ (плюс сделали полноценный опросник…
Про Einbürgerungtest*
Запись
Не разделяю всеобщей жалобы на отсутствие терминов: в воскресенье на сайте смог забронировать термин на регистрацию на экзамен на начало марта (то есть сам экзамен ещё позже). А в понедельник по советам дорогих подписчиков всё же дошли до VHS и на месте в порядке живой очереди записались на конец февраля уже на саму сдачу.
Для записи нужно прийти лично, принести документ удостоверяющий личность (мы пришли с паспортом и карточкой ВНЖ) и на месте оплатить пошлину в 25 евро. На экзамен попросили прийти за полчаса до начала и захватить ручку.
Подготовка
Все вопросы можно прорешать на сайте BAMF (их там всего 310 для Берлина), либо мой подписчик запилил классную приложенку на андроид. Сам тест на немецком (как и на экзамене), но в приложении можно перевести на русский / украинский / английский и ещё пару (для полиглотов).
🙏🏻Буду рад, если посоветуете приложение для iOS в комментариях
Upd: подписчики рекомендуют:
- приложение для iOS: Leben in DE
- Бот в телеге: @einburgerungs_bot
*Einbürgerungtest - тест на базовое знание истории и устройства Германии. Он необходим для подачи на гражданство, а с недавних пор требуется и для подачи на ПМЖ в Берлине (в других Землях уже давно).
Нужно правильно ответить на 17 вопросов из 33, что весьма несложно: с переводом на русский я ещё год или два назад отвечал правильно на 30+ вопросов. На немецком (у меня В1 уровень) прохожу тест на 25-29 / 33. При этом не могу сказать, что у меня какие-то глубокие знания.
ℹ️ У теста, судя по всему, неограниченный срок годности (см вопрос "Wie lange ist der Einbürgerungstest gültig?" тут)
С вас 100 реакций, и я запилю топ-10 самых орных вопросов из теста😜
Запись
Не разделяю всеобщей жалобы на отсутствие терминов: в воскресенье на сайте смог забронировать термин на регистрацию на экзамен на начало марта (то есть сам экзамен ещё позже). А в понедельник по советам дорогих подписчиков всё же дошли до VHS и на месте в порядке живой очереди записались на конец февраля уже на саму сдачу.
Для записи нужно прийти лично, принести документ удостоверяющий личность (мы пришли с паспортом и карточкой ВНЖ) и на месте оплатить пошлину в 25 евро. На экзамен попросили прийти за полчаса до начала и захватить ручку.
Подготовка
Все вопросы можно прорешать на сайте BAMF (их там всего 310 для Берлина), либо мой подписчик запилил классную приложенку на андроид. Сам тест на немецком (как и на экзамене), но в приложении можно перевести на русский / украинский / английский и ещё пару (для полиглотов).
🙏🏻Буду рад, если посоветуете приложение для iOS в комментариях
Upd: подписчики рекомендуют:
- приложение для iOS: Leben in DE
- Бот в телеге: @einburgerungs_bot
*Einbürgerungtest - тест на базовое знание истории и устройства Германии. Он необходим для подачи на гражданство, а с недавних пор требуется и для подачи на ПМЖ в Берлине (в других Землях уже давно).
Нужно правильно ответить на 17 вопросов из 33, что весьма несложно: с переводом на русский я ещё год или два назад отвечал правильно на 30+ вопросов. На немецком (у меня В1 уровень) прохожу тест на 25-29 / 33. При этом не могу сказать, что у меня какие-то глубокие знания.
ℹ️ У теста, судя по всему, неограниченный срок годности (см вопрос "Wie lange ist der Einbürgerungstest gültig?" тут)
С вас 100 реакций, и я запилю топ-10 самых орных вопросов из теста😜
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM