group-telegram.com/helloesthete/10034
Last Update:
Делюсь моим любимым рецептом приготовления лосося. Я его называю
Медовый лосось
Всё максимально просто и быстро:
1. Стейки лосося (целые или половинки) обжарить в небольшом количестве масла (примерно по 4 минуты с каждый стороны) и выложить на тарелку.
2. В ту же сковороду влить заранее подготовленный соус из следующих ингредиентов:
- соевый соус — 2 ст.ложки
- мёд — 2 ст.ложки
- лаймовый сок из 1/2 лайма
- чеснок — 1-2 зубчика (этот пункт по желанию, можно обойтись и без него)
3. Доводим соус до кипения, выкладываем в него стейки лосося и тушим несколько минут, постоянно поливая их со всех сторон соусом.
В принципе на этом можно остановиться и подать рыбу с рисом. А можно довести блюдо до совершенства и добавить к нему изящный штрих:
Манговая сальса
Ингредиенты:
- свежее манго — 1/2 шт.
- помидор — 1 шт.
- красный лук — 1/2 шт.
- лаймовый сок из 1/2 лайма
- авокадо — 1 шт.
- маракуйя - 1 шт.
- зелень
- кунжутное масло
- соль, перец
- кунжутные семена
#еда #рецепты
Читайте также:
- Финики бри
- Паста с соусом из печёных овощей
Привет, эстет!
BY Привет, эстет!
Share with your friend now:
group-telegram.com/helloesthete/10034