🥗 Юрист в ресторане

💸Чаевые в принудительном порядке

Были времена, проводили мы отпуск в Испании, на прекрасном побережье Коста браво. В местных ресторанах всегда первым делом на стол ставили корзинку с мягкими булками и сливочным маслом.
В конце трапезы в счет залетало по 3 Евро за человека за тот самый хлеб и масло. Так рестораны Коста брава брали плату за обслуживание.
Съел гость булки или нет - в счёт 3 Евро впишут.

Юрист во мне кричал: "Какого х...я!? Никто не предупреждал о дополнительных позициях в счёте. Хлеб я не заказывал, значит это комплемент и плату за него брать нельзя" Но отпускник во мне отпускал ситуацию, ел вкусные булки с душистым маслом и помалкивал.

Почему говнился мой маленький юрист? Потому что юрист из Раши и мыслит по российскому законодательству.

👉🏻По абз. 2 п. 19 Правил оказания услуг общественного питания, заведение не вправе без согласия гостя оказывать дополнительные услуги, включать в заказ иные расходы: платежи, комиссии, доплаты, чаевые.
❗С согласия гостя чаевые можно включать в чек, без согласия нельзя.

Декабрь для ресторанов - пора банкетов. Хороший тон включить плату за обслуживание в счёт. Чтобы не попасть на занудного юриста и не оправдываться почему в чеке +10%, обсуждайте чаевые с банкетами заранее.

Вот вам письмо Роспотребнадзора для уверенного понимания вопроса.

В следующий раз расскажу как рестораны попадают на налоги, когда включают чаевые в счёт 🔜

www.group-telegram.com/ye/juristvrestorane.com/789

2.8K viewsedited  Dec 14, 2022 at 06:00

💸Чаевые в принудительном порядке

Были времена, проводили мы отпуск в Испании, на прекрасном побережье Коста браво. В местных ресторанах всегда первым делом на стол ставили корзинку с мягкими булками и сливочным маслом.
В конце трапезы в счет залетало по 3 Евро за человека за тот самый хлеб и масло. Так рестораны Коста брава брали плату за обслуживание.
Съел гость булки или нет - в счёт 3 Евро впишут.

Юрист во мне кричал: "Какого х...я!? Никто не предупреждал о дополнительных позициях в счёте. Хлеб я не заказывал, значит это комплемент и плату за него брать нельзя" Но отпускник во мне отпускал ситуацию, ел вкусные булки с душистым маслом и помалкивал.

Почему говнился мой маленький юрист? Потому что юрист из Раши и мыслит по российскому законодательству.

👉🏻По абз. 2 п. 19 Правил оказания услуг общественного питания, заведение не вправе без согласия гостя оказывать дополнительные услуги, включать в заказ иные расходы: платежи, комиссии, доплаты, чаевые.
❗С согласия гостя чаевые можно включать в чек, без согласия нельзя.

Декабрь для ресторанов - пора банкетов. Хороший тон включить плату за обслуживание в счёт. Чтобы не попасть на занудного юриста и не оправдываться почему в чеке +10%, обсуждайте чаевые с банкетами заранее.

Вот вам письмо Роспотребнадзора для уверенного понимания вопроса.

В следующий раз расскажу как рестораны попадают на налоги, когда включают чаевые в счёт 🔜

BY 🥗 Юрист в ресторане