🎄 С лучшими ресторанными телеграм-каналами сгоношили для тебя волшебную новогоднюю папочку.

Если добавишь её себе, получишь доступ ко всевозможным направления в индустрии: юриспруденция, обучение, закупки, мнения, развлечения, новости, карьера, команда, управление... Не нужно париться и делать подборку - всё ЗДЕСЬ.
Запрыгивай в папку и держи нос по ветру, чтобы быть на шаг впереди!

💡 Дайджест за декабрь 💡

Традиционный ежемесячный дайджест. 🧑‍💻С вас глинтвейн, с меня итоги месяца — скандалы, лайфхаки и немного юмора:

🚨 Разобрал новый признак дробления бизнеса от ФНС и как это может ударить по ресторанам. Рассказал, что делать, если сеть точек приносит больше 60 млн, и почему "это не я, это брат кума" больше не аргумент.

💰 Рестораны и отели ворвались в элитный клуб с IT и нефтяниками! Теперь можно с 2025 года сэкономить 3% на налоге на прибыль, но только если деньги идут на развитие.

☑️ Объяснил, как с 2025 года упрощенцы с доходом выше 60 млн переходят на НДС. Разобрал ставки 5%, 7% и подводные камни восстановления НДС при переходе. Пора считать выгоду!

🤯 Здесь история, как директор ресторана после подготовки с психологом за 40 минут уверенно прошёл допрос в ФНС. Грамотная подготовка — залог психического и финансового здоровья!

🏢 Рассказал историю арендодателя, который за 7 лет создал 10 компаний для "оптимизации" и получил 35,5 млн доначислений. Читайте и не повторяйте ошибок.

🦠 Разобрал тему проверок Роспотребнадзора н примере "Моремании". Поделился чек-листом по безопасности, чтобы рестораны могли избежать таких ситуаций.

😏 Рассказал, как компания с четырьмя ОООшками отбилась от налоговой и сохранила 21,2 млн! Узнайте, в чем секрет!

🚨 Подменные терминалы в ресторанах? Инспекторы приходят без документов, забирают компы, требуют пароли и роются в чатах. Но почему охота вдруг возобновилась, и при чём тут громкие задержания? Рассказал, как действовать, если ФНС нагрянула с обыском.

🎂 Рассказал, как именинница-юрист пришла со своим тортом и поставила ресторан в тупик из-за отсутствия правил поведения для гостей. Подсказал, как избежать таких ситуаций с помощью готового документа.

💸 Показал дубайский трюк с приклеенной сдачей для чаевых и почему в России такое не прокатит. Подсказал, как правильно организовать чаевые без проблем с законом и налогами.

📕 Рассказал, почему гневный отзыв в книге жалоб — это не повод увольнять администратора. Пояснил, что жалоба — не доказательство, а увольнение без серьёзных оснований нарушает ТК РФ.

🎄 Забацал почти курс видосик по выживанию в 2025 году для ресторанного бизнеса! Пречеки уходят в прошлое, госпошлины летят в космос, ну и налоговая амнистия — на десерт. Что это значит для вашего бизнеса? Смотрите и узнайте, как держать удар в следующем году.

💫 Под Новый год сбываются любые желания, но кто просил устроить аквапарк в ресторане? Рассказал, что делать и как сохранить нервы, если ваше заведение затопили.

Вот таким был декабрь! Допивайте шампанское и доедайте оливьешку, а я - готовить новые посты и разборы, чтобы ваш бизнес был в безопасности. До встречи! 🥂