Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/koreanradio/-18069-18070-18071-18072-18073-18074-18075-18076-18069-): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
КОРЕЙСКОЕ РАДИО🇷🇺 🤝 🇰🇵 | Telegram Webview: koreanradio/18075 -
Telegram Group & Telegram Channel
🇰🇵 🤝🤝🤝🤝🤝

Корейское национальное блюдо тасик


Недавно тасик (узорчатое печенье) внесено в список государственного нематериального культурного наследия. В связи с этим я встретилась с заведующим отделом Агентства по сохранению национального наследия Кореи Чо Иль Гёном.

В ходе беседы с ним я подробно узнала о тасик.
Корейцы с давних времен из богатых в стране материалов изготавливали разные питательные и целебные лакомства по своему вкусу и склонности, включая тянучку, тасик, чонгва (компот), юмильгва (печенье из масла и меда) и суксильгва (вареные каштаны или ююбы, обмакнутые в мед).

Среди них давайте рассмотрим тасик – одно из корейских традиционных кондитерских изделий.
По-корейски слог «та» означает чай, отсюда полагают, что происхождение тасик связано с развитием культуры чаепития в нашей стране.

В изданной в 1762 году старинной книге «Сонхосэсольрюсон» написали, что тасик – это «танбён» (круглый хлебец), слепленный из рисовой муки и меда с помощью деревянной формочки. В XIX веке сирхакист Чон Як Ён выяснил происхождение употребленных тогда слов и написал в книге «Аонгакпи», что в прошлом (т. е. до Чосон феодальной династии) делали тасик лишь из рисовой муки, а сейчас – из каштана, кунжута и пыльцы сосны. Это показывает, что и в период государства Корё (918 – 1392 гг.) изготовили тасик в основном из зерновых, а во время Чосон феодальной династии (1392 – 1910 гг.) – из разных материалов, в том числе зерновых, плодов и пыльцы съедобных растений и масличных культур.

Конфуцианский ученый и высокопоставленный чиновник в конце периода государства Корё Ли Сэк (1328 – 1396 гг.) в своих стихах выразил, что при жевании тасик сладкий вкус вертится под языком.

В зависимости от основного материала таксик называется по-разному: к примеру, памтасик (из каштана), мильтасик (из пшеницы), солькотгарутасик (из пыльцы сосны), кэтасик (из кунжута), тэчхутасик (из ююбы), ходутасик (из грецкого ореха) и т. д.
Тасик кушали в основном в праздничные дни, а не будничные, так что приготавливали его в красивом виде.

Формочку для тасик делали из не трескающихся твердых деревьев, включая березу, ююбу и дуб. Ее изготовляли так искусно, что она с оригинальными узорами напоминала художественное изделие.
В общем наши предки одновременно приготовили более 3 видов тасик, разных по цвету, сохраняя естественные цветы материалов – в основном красный, синий, желтый, белый и черный.

Например, подали на стол вместе белый сальтасик из риса, желтый солькотгарутасик из пыльцы сосны, черный тылькэтасик из периллы, что позволяет попробовать разные виды тасик с разными цветами, гармонирующими друг с другом.

В период Чосон феодальной династии разноцветные и разнообразные тасик стали обязательным важным блюдом в день свадьбы, поминок или первой годовщины ребенка.

Приготавливали тасик также и из муки зерновых, смешанной с разными корёскими лекарственными материалами.

Тасик, внесенный советницей Пхеньянского городского комитета по науке и технике Юн Хи (64 года) в список государственного нематериального культурного наследия, слеплен с помощью формочки из муки зерновых, включая соевую, замешенной с медом или жидкой тянучкой, разными корёскими лекарственными материалами и порошковыми белковыми веществами.

Кхонтасик из сои приготавливают следующим способом.

Материалы – 770 г соевой муки, 230 г сахара, 154 г жидкой тянучки, 30 г меда, 92 г масла.

Сначала готовить сгущение жидкой тянучки, сахара и меда, с которым смешивать жареную соевую муку. Маслить формочку, которой делать лепешки, затем сушить их.

На предприятии по производству технических изделий «Сэмаыр» при Пхеньянском городском комитете по науке и технике изготовляют разные виды тасик из богатого в нашей стране сырья и лекарственных материалов, отвечающие вкусу и склонности людей.

Тасик из натуральных материалов, включая мед, сою, инсам (женьшень), косточку абрикоса и древесный гриб, как оздоровительный продукт и пищепродукт долголетия имеет очень большой лекарственный эффект для здоровья и способствует улучшению питания населения.

Сегодня наши технические работники в области

⭐️ САЙТ КОРЕЙСКОЕ РАДИО
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/koreanradio/18075
Create:
Last Update:

🇰🇵 🤝🤝🤝🤝🤝

Корейское национальное блюдо тасик


Недавно тасик (узорчатое печенье) внесено в список государственного нематериального культурного наследия. В связи с этим я встретилась с заведующим отделом Агентства по сохранению национального наследия Кореи Чо Иль Гёном.

В ходе беседы с ним я подробно узнала о тасик.
Корейцы с давних времен из богатых в стране материалов изготавливали разные питательные и целебные лакомства по своему вкусу и склонности, включая тянучку, тасик, чонгва (компот), юмильгва (печенье из масла и меда) и суксильгва (вареные каштаны или ююбы, обмакнутые в мед).

Среди них давайте рассмотрим тасик – одно из корейских традиционных кондитерских изделий.
По-корейски слог «та» означает чай, отсюда полагают, что происхождение тасик связано с развитием культуры чаепития в нашей стране.

В изданной в 1762 году старинной книге «Сонхосэсольрюсон» написали, что тасик – это «танбён» (круглый хлебец), слепленный из рисовой муки и меда с помощью деревянной формочки. В XIX веке сирхакист Чон Як Ён выяснил происхождение употребленных тогда слов и написал в книге «Аонгакпи», что в прошлом (т. е. до Чосон феодальной династии) делали тасик лишь из рисовой муки, а сейчас – из каштана, кунжута и пыльцы сосны. Это показывает, что и в период государства Корё (918 – 1392 гг.) изготовили тасик в основном из зерновых, а во время Чосон феодальной династии (1392 – 1910 гг.) – из разных материалов, в том числе зерновых, плодов и пыльцы съедобных растений и масличных культур.

Конфуцианский ученый и высокопоставленный чиновник в конце периода государства Корё Ли Сэк (1328 – 1396 гг.) в своих стихах выразил, что при жевании тасик сладкий вкус вертится под языком.

В зависимости от основного материала таксик называется по-разному: к примеру, памтасик (из каштана), мильтасик (из пшеницы), солькотгарутасик (из пыльцы сосны), кэтасик (из кунжута), тэчхутасик (из ююбы), ходутасик (из грецкого ореха) и т. д.
Тасик кушали в основном в праздничные дни, а не будничные, так что приготавливали его в красивом виде.

Формочку для тасик делали из не трескающихся твердых деревьев, включая березу, ююбу и дуб. Ее изготовляли так искусно, что она с оригинальными узорами напоминала художественное изделие.
В общем наши предки одновременно приготовили более 3 видов тасик, разных по цвету, сохраняя естественные цветы материалов – в основном красный, синий, желтый, белый и черный.

Например, подали на стол вместе белый сальтасик из риса, желтый солькотгарутасик из пыльцы сосны, черный тылькэтасик из периллы, что позволяет попробовать разные виды тасик с разными цветами, гармонирующими друг с другом.

В период Чосон феодальной династии разноцветные и разнообразные тасик стали обязательным важным блюдом в день свадьбы, поминок или первой годовщины ребенка.

Приготавливали тасик также и из муки зерновых, смешанной с разными корёскими лекарственными материалами.

Тасик, внесенный советницей Пхеньянского городского комитета по науке и технике Юн Хи (64 года) в список государственного нематериального культурного наследия, слеплен с помощью формочки из муки зерновых, включая соевую, замешенной с медом или жидкой тянучкой, разными корёскими лекарственными материалами и порошковыми белковыми веществами.

Кхонтасик из сои приготавливают следующим способом.

Материалы – 770 г соевой муки, 230 г сахара, 154 г жидкой тянучки, 30 г меда, 92 г масла.

Сначала готовить сгущение жидкой тянучки, сахара и меда, с которым смешивать жареную соевую муку. Маслить формочку, которой делать лепешки, затем сушить их.

На предприятии по производству технических изделий «Сэмаыр» при Пхеньянском городском комитете по науке и технике изготовляют разные виды тасик из богатого в нашей стране сырья и лекарственных материалов, отвечающие вкусу и склонности людей.

Тасик из натуральных материалов, включая мед, сою, инсам (женьшень), косточку абрикоса и древесный гриб, как оздоровительный продукт и пищепродукт долголетия имеет очень большой лекарственный эффект для здоровья и способствует улучшению питания населения.

Сегодня наши технические работники в области

⭐️ САЙТ КОРЕЙСКОЕ РАДИО

BY КОРЕЙСКОЕ РАДИО🇷🇺 🤝 🇰🇵










Share with your friend now:
group-telegram.com/koreanradio/18075

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred."
from ye


Telegram КОРЕЙСКОЕ РАДИО🇷🇺 🤝 🇰🇵
FROM American