Состоялась вчера очередная встреча нашего винного чатика
Тема – суперслепая дега: бутылки завернуты в фольгу и перед розливом убраны в черный мешочек, с пробки сняты опознавательные знаки, если были.
Первыми пошли два игристых: в одном признала иностранную классику с нежным сливочным вкусом, но не угадала больше ничего, второй отправила в РФ сюр ли (вообще все мимо).
Правильный ответ: эльзасский креман BestheiM и австрийский Schlumberger Cuvee Klimt
Дальше три белых:
- светлое, свежее, цветочно-мандариновое (Кокур от ВайнПарка)
- насыщенное ароматическое вино, с горчинкой и ощутимым алкоголем, тут я угадала, но ларчик просто открывался – это было мое вино (ркацители Амфора от СоберБаш, 91 балл в Гиде )
- после ркацители мне оказалось сложно разобрать тонкие нюансы, симпатичное белое вино, я отправила в вионье, но угадать его в принципе не представлялось возможным – сербское Yotta Tamjanika Tri Boje Belo (хотя ща подсмотрела, оказывается, это какая то производная муската)
Розовое было единственным: интенсивный цвет, очень яркий сладкий аромат, эдакий клубничный компот на максималках, сильно напоминает Румянец, но оказался это красностоп Аврора от СоберБаш (и как только стал известен правильный ответ, тут же разблокировалось воспоминание о молодом игристом красностопе ШТ, ну точно же!)
И дальше пошли задачки со звездочкой – сет из 5 красных.
- полупрозрачный цвет намекал на легкость, но в глотке как кошка языком лизнула, терпкость молодых танинов впечатляет. И неожиданно для красного преобладающая минеральность. Правильный ответ – Неро д’Авола из Сицилии Энканто Россо
- вот тут я просто опозорилась на все деньги) углядела только 50 оттенков скотного двора, кирпичный цвет и муть в бокале, а оказалось, что это юарский пино нуар Spioenkop за кря денег. А я в спитун вылила, ыыыы
- внезапный контраст насыщенного аромата лесных черных ягод (ежевика, черника) и очень высокой пустой кислотности, я отправила в марселан, а оказалась, что это была Fanagoria Vintage саперави
- а вот тут фиолетовый цвет, яркий аромат свеклы и округлый мягкий вкус прям вопили о саперави, но – сюрприз – оказалось, шираз от Альма Валлей
- и вот хит, просто пушка бомба нашего дегустационного вечера Sparkplug: калифорнийский красный бленд, 45 дней проведший в бурбонной бочке. Тут тебе и шпалы, и бинты, и вокзал, такой густой замес, сиди и нюхай хоть весь день, вкус в балансе, ничего не торчит и от ароматики не отвлекает. Когда голосовали, ему даже места на столе не хватило для последнего шага
Мои лидеры: Sparkplug, креман и кокур ВайнПарка
Общий зачет: 1. Sparkplug 2. Креман 3. Ркац «Рог краба Амфора» СоберБаш
фотографии @toma_tommi Алло, вино?, а вот и ее рассказ о вчерашней вечеринке
#встречи #дегустация
Тема – суперслепая дега: бутылки завернуты в фольгу и перед розливом убраны в черный мешочек, с пробки сняты опознавательные знаки, если были.
Первыми пошли два игристых: в одном признала иностранную классику с нежным сливочным вкусом, но не угадала больше ничего, второй отправила в РФ сюр ли (вообще все мимо).
Правильный ответ: эльзасский креман BestheiM и австрийский Schlumberger Cuvee Klimt
Дальше три белых:
- светлое, свежее, цветочно-мандариновое (Кокур от ВайнПарка)
- насыщенное ароматическое вино, с горчинкой и ощутимым алкоголем, тут я угадала, но ларчик просто открывался – это было мое вино (ркацители Амфора от СоберБаш, 91 балл в Гиде )
- после ркацители мне оказалось сложно разобрать тонкие нюансы, симпатичное белое вино, я отправила в вионье, но угадать его в принципе не представлялось возможным – сербское Yotta Tamjanika Tri Boje Belo (хотя ща подсмотрела, оказывается, это какая то производная муската)
Розовое было единственным: интенсивный цвет, очень яркий сладкий аромат, эдакий клубничный компот на максималках, сильно напоминает Румянец, но оказался это красностоп Аврора от СоберБаш (и как только стал известен правильный ответ, тут же разблокировалось воспоминание о молодом игристом красностопе ШТ, ну точно же!)
И дальше пошли задачки со звездочкой – сет из 5 красных.
- полупрозрачный цвет намекал на легкость, но в глотке как кошка языком лизнула, терпкость молодых танинов впечатляет. И неожиданно для красного преобладающая минеральность. Правильный ответ – Неро д’Авола из Сицилии Энканто Россо
- вот тут я просто опозорилась на все деньги) углядела только 50 оттенков скотного двора, кирпичный цвет и муть в бокале, а оказалось, что это юарский пино нуар Spioenkop за кря денег. А я в спитун вылила, ыыыы
- внезапный контраст насыщенного аромата лесных черных ягод (ежевика, черника) и очень высокой пустой кислотности, я отправила в марселан, а оказалась, что это была Fanagoria Vintage саперави
- а вот тут фиолетовый цвет, яркий аромат свеклы и округлый мягкий вкус прям вопили о саперави, но – сюрприз – оказалось, шираз от Альма Валлей
- и вот хит, просто пушка бомба нашего дегустационного вечера Sparkplug: калифорнийский красный бленд, 45 дней проведший в бурбонной бочке. Тут тебе и шпалы, и бинты, и вокзал, такой густой замес, сиди и нюхай хоть весь день, вкус в балансе, ничего не торчит и от ароматики не отвлекает. Когда голосовали, ему даже места на столе не хватило для последнего шага
Мои лидеры: Sparkplug, креман и кокур ВайнПарка
Общий зачет: 1. Sparkplug 2. Креман 3. Ркац «
фотографии @toma_tommi Алло, вино?, а вот и ее рассказ о вчерашней вечеринке
#встречи #дегустация
group-telegram.com/osobennopojrat/2012
Create:
Last Update:
Last Update:
Состоялась вчера очередная встреча нашего винного чатика
Тема – суперслепая дега: бутылки завернуты в фольгу и перед розливом убраны в черный мешочек, с пробки сняты опознавательные знаки, если были.
Первыми пошли два игристых: в одном признала иностранную классику с нежным сливочным вкусом, но не угадала больше ничего, второй отправила в РФ сюр ли (вообще все мимо).
Правильный ответ: эльзасский креман BestheiM и австрийский Schlumberger Cuvee Klimt
Дальше три белых:
- светлое, свежее, цветочно-мандариновое (Кокур от ВайнПарка)
- насыщенное ароматическое вино, с горчинкой и ощутимым алкоголем, тут я угадала, но ларчик просто открывался – это было мое вино (ркацители Амфора от СоберБаш, 91 балл в Гиде )
- после ркацители мне оказалось сложно разобрать тонкие нюансы, симпатичное белое вино, я отправила в вионье, но угадать его в принципе не представлялось возможным – сербское Yotta Tamjanika Tri Boje Belo (хотя ща подсмотрела, оказывается, это какая то производная муската)
Розовое было единственным: интенсивный цвет, очень яркий сладкий аромат, эдакий клубничный компот на максималках, сильно напоминает Румянец, но оказался это красностоп Аврора от СоберБаш (и как только стал известен правильный ответ, тут же разблокировалось воспоминание о молодом игристом красностопе ШТ, ну точно же!)
И дальше пошли задачки со звездочкой – сет из 5 красных.
- полупрозрачный цвет намекал на легкость, но в глотке как кошка языком лизнула, терпкость молодых танинов впечатляет. И неожиданно для красного преобладающая минеральность. Правильный ответ – Неро д’Авола из Сицилии Энканто Россо
- вот тут я просто опозорилась на все деньги) углядела только 50 оттенков скотного двора, кирпичный цвет и муть в бокале, а оказалось, что это юарский пино нуар Spioenkop за кря денег. А я в спитун вылила, ыыыы
- внезапный контраст насыщенного аромата лесных черных ягод (ежевика, черника) и очень высокой пустой кислотности, я отправила в марселан, а оказалась, что это была Fanagoria Vintage саперави
- а вот тут фиолетовый цвет, яркий аромат свеклы и округлый мягкий вкус прям вопили о саперави, но – сюрприз – оказалось, шираз от Альма Валлей
- и вот хит, просто пушка бомба нашего дегустационного вечера Sparkplug: калифорнийский красный бленд, 45 дней проведший в бурбонной бочке. Тут тебе и шпалы, и бинты, и вокзал, такой густой замес, сиди и нюхай хоть весь день, вкус в балансе, ничего не торчит и от ароматики не отвлекает. Когда голосовали, ему даже места на столе не хватило для последнего шага
Мои лидеры: Sparkplug, креман и кокур ВайнПарка
Общий зачет: 1. Sparkplug 2. Креман 3. Ркац «Рог краба Амфора» СоберБаш
фотографии @toma_tommi Алло, вино?, а вот и ее рассказ о вчерашней вечеринке
#встречи #дегустация
Тема – суперслепая дега: бутылки завернуты в фольгу и перед розливом убраны в черный мешочек, с пробки сняты опознавательные знаки, если были.
Первыми пошли два игристых: в одном признала иностранную классику с нежным сливочным вкусом, но не угадала больше ничего, второй отправила в РФ сюр ли (вообще все мимо).
Правильный ответ: эльзасский креман BestheiM и австрийский Schlumberger Cuvee Klimt
Дальше три белых:
- светлое, свежее, цветочно-мандариновое (Кокур от ВайнПарка)
- насыщенное ароматическое вино, с горчинкой и ощутимым алкоголем, тут я угадала, но ларчик просто открывался – это было мое вино (ркацители Амфора от СоберБаш, 91 балл в Гиде )
- после ркацители мне оказалось сложно разобрать тонкие нюансы, симпатичное белое вино, я отправила в вионье, но угадать его в принципе не представлялось возможным – сербское Yotta Tamjanika Tri Boje Belo (хотя ща подсмотрела, оказывается, это какая то производная муската)
Розовое было единственным: интенсивный цвет, очень яркий сладкий аромат, эдакий клубничный компот на максималках, сильно напоминает Румянец, но оказался это красностоп Аврора от СоберБаш (и как только стал известен правильный ответ, тут же разблокировалось воспоминание о молодом игристом красностопе ШТ, ну точно же!)
И дальше пошли задачки со звездочкой – сет из 5 красных.
- полупрозрачный цвет намекал на легкость, но в глотке как кошка языком лизнула, терпкость молодых танинов впечатляет. И неожиданно для красного преобладающая минеральность. Правильный ответ – Неро д’Авола из Сицилии Энканто Россо
- вот тут я просто опозорилась на все деньги) углядела только 50 оттенков скотного двора, кирпичный цвет и муть в бокале, а оказалось, что это юарский пино нуар Spioenkop за кря денег. А я в спитун вылила, ыыыы
- внезапный контраст насыщенного аромата лесных черных ягод (ежевика, черника) и очень высокой пустой кислотности, я отправила в марселан, а оказалась, что это была Fanagoria Vintage саперави
- а вот тут фиолетовый цвет, яркий аромат свеклы и округлый мягкий вкус прям вопили о саперави, но – сюрприз – оказалось, шираз от Альма Валлей
- и вот хит, просто пушка бомба нашего дегустационного вечера Sparkplug: калифорнийский красный бленд, 45 дней проведший в бурбонной бочке. Тут тебе и шпалы, и бинты, и вокзал, такой густой замес, сиди и нюхай хоть весь день, вкус в балансе, ничего не торчит и от ароматики не отвлекает. Когда голосовали, ему даже места на столе не хватило для последнего шага
Мои лидеры: Sparkplug, креман и кокур ВайнПарка
Общий зачет: 1. Sparkplug 2. Креман 3. Ркац «
фотографии @toma_tommi Алло, вино?, а вот и ее рассказ о вчерашней вечеринке
#встречи #дегустация
BY Особенно пожрать
Share with your friend now:
group-telegram.com/osobennopojrat/2012