group-telegram.com/pezept23/1466
Last Update:
Десерт "Старая Рига"
Консервированные ананасы - 1 банка (380 гр.)
Творог - 400 гр.
Сгущенное молоко - 120 гр.
Сметана - 200 гр.
Желатин быстрорастворимый - 20 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Слить сок из банки с ананасами в миску, добавить в этот сок воды, чтобы общая масса жидкости была 400 мл. Всыпать быстрорастворимый желатин, размешать и дать ему разбухнуть. Через 5 минут нагреть желатин до 60 градусов и оставить остужаться.
2. Пока желатин остывает, протереть творог через сито, чтобы в нем не было комочков.
3. Добавить в творог сметану и тщательно размешать.
4. Влить в творожную массу сгущенное молоко.
5. Теперь лучше взбить массу миксером, чтобы консистенция была гладкой и однородной.
6. Через минуту влить желатин и продолжить взбивать до полного объединения желатина с творожной массой.
7. Теперь добавить кусочки консервированного ананаса, перемешать аккуратно ложкой.
8. Распределить по формочкам и поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита !⠀
#десерты #желатин #ананасы #творог #сгущенка
Рецепты|Вкусно|Полезно
