МАМАлогия

Какие специи можно малышам?

Продолжая разговор о кулинарии, хочу затронуть интересную тему. Всем известно, что соль добавлять в пищу детям до года нельзя, а после года можно, но в небольшом количестве.

В программе по оптимизации питания детей в возрасте от года до трёх в РФ рекомендовано использовать до 3 г соли в сутки (1/2 чайной ложки), не досаливать промышленное детское питание и учитывать, что соль содержится в молоке, хлебе и других продуктах.

Большое количество соли приводит к задержке жидкости, что создаёт повышенную нагрузку на сердце и почки. А вот специи это знакомство с новыми ароматами и развитие пищевого интереса.

Что касается пряностей, то после года можно использовать: белый перец, лавровый лист, базилик, тмин, тимьян, кориандр, майоран, розмарин, душистый перец, ваниль, корицу.

Лук, сушенный и свежий чеснок, петрушку, укроп, кинзу также можно использовать. Следует избегать острых соусов и специй (красный и черный перец, хрен, горчица и т.д).

#прикорм

www.group-telegram.com/ye/pro_dekret.com/757

420 viewsJan 25 at 09:23

Какие специи можно малышам?

Продолжая разговор о кулинарии, хочу затронуть интересную тему. Всем известно, что соль добавлять в пищу детям до года нельзя, а после года можно, но в небольшом количестве.

В программе по оптимизации питания детей в возрасте от года до трёх в РФ рекомендовано использовать до 3 г соли в сутки (1/2 чайной ложки), не досаливать промышленное детское питание и учитывать, что соль содержится в молоке, хлебе и других продуктах.

Большое количество соли приводит к задержке жидкости, что создаёт повышенную нагрузку на сердце и почки. А вот специи это знакомство с новыми ароматами и развитие пищевого интереса.

Что касается пряностей, то после года можно использовать: белый перец, лавровый лист, базилик, тмин, тимьян, кориандр, майоран, розмарин, душистый перец, ваниль, корицу.

Лук, сушенный и свежий чеснок, петрушку, укроп, кинзу также можно использовать. Следует избегать острых соусов и специй (красный и черный перец, хрен, горчица и т.д).

#прикорм

BY МАМАлогия