group-telegram.com/prostopostno_natalia/3119
Last Update:
ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ.
Получается похоже на слоёное тесто👍
Начинка может быть любая не сладкая. Главное, чтобы не текла.
Капуста, картошка, фасоль, просто лук- экспериментируйте👍
#prostopostno_несладкаявыпечка
На 5 лепешек понадобится:
✅Мука- 300 гр
✅Вода комнатной температуры- 130 мл
✅Кипяток- 50 мл
✅Соль- 1/2 ч. л.
✅Масло растит. - 1 ст. л.
Начинка:
✅Нут консервированный- 200 гр (чистый вес)
✅Лук- 1 шт.
✅Соль, перец- по вкусу
✅Соевый соус- 1 ст. л.
✏️В муку добавляем всю воду, соль и растительное масло.
✏️Замешиваем эластичное тесто (может слегка липнуть) и оставляем под плёнкой на 15-20 минут.
✏️Для начинки измельчаем нут, добавляем соль и перец по вкусу, а также соевый соус. Добавляем обжаренный на растительном масле лук.
✏️Делим тесто на 5 частей. Смазываем поверхность растительным маслом и раскатываем каждую часть в длинную, довольно тонкую ленту.
✏️Раскладываем начинку тонким слоем , немного не доходят до краёв ленты.
✏️Скатываем рулетом. Защипываем верх и низ.
✏️Каждый рулет аккуратно прижимаем, чтобы получилась лепешка.Если немного порвётся в каком-то месте,то не страшно.
✏️Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем на медленном огне с двух сторон по 5 минут.
✏️Разогреваем духовку до 190-200 градусов.Доводим лепешки до готовности минут 15-20.Можно предварительно посыпать кунжутом, но не обязательно.Ангела за трапезой 😇
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/3119