🔹Домашняя курица ~ 0,5-0,7 кг 🔹Рис - 500 гр 🔹Морковь - 500 гр 🔹Лук - 1-2 шт 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Карри - 1/3 ч л 🔹Приправа «для плова» - 1 ч л 🔹Растительное масло - для жарки 🔹Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Первым делом нужно разогреть казан. Наливаем в него растительное масло так, чтобы оно покрывало всё дно примерно на 0,5-0,7см (его должно быть много), ставим на огонь и хорошо разогреваем.
2️⃣Нарезаем мясо произвольно, я люблю когда кусочки мяса средние, крылья и голени оставляю целыми, бедро делю на 2 части, одна часть получается с костью, а другая - мякоть, грудку - на 4 части. Выкладываем курицу в раскаленное масло и очень хорошо обжариваем, до румяной корочки
3️⃣Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу, жарим лук до коричневого цвета
4️⃣Пока обжаривается мясо с луком, нарезаем морковь тонкой соломкой, чеснок можно оставить целой головкой, можно разделить на зубчики, или измельчить - как любите. Я режу очень мелким кубиком один крупный зубчик чеснока, а остальные зубчики добавляю целиком. Выкладываем морковь с чесноком в казан, обжариваем несколько минут, чтобы морковь немного поджарилась (это придаст золотистый цвет плову), затем добавляем специи и немного воды (0,5 стакана), накрываем крышкой и тушим минут 30
5️⃣Пока тушится мясо хорошо промываем рис (я беру белый, круглозерный, не пропаренный), до прозрачной воды. Заливаем его водой, оставляем на время, пока тушится мясо
6️⃣Когда мясо с морковью готово, сливаем воду с риса, и аккуратно выкладываем его на мясо, разравниваем (не перемешиваем!). Добавляем соль (у меня на это количество продуктов ушла 1 ст л соли без горки), аккуратно заливаем водой, чтобы она покрыла рис на 1-1,5 см, накрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 30 минут после закипания
7️⃣Когда рис сварится (нужно пробовать, время я даю примерное), выключаем плиту и оставляем плов постоять минут 15.
8️⃣Готовый, отдохнувший плов хорошо перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаем горячим. Идеально к плову подходят соленья или салат из свежих овощей.
🔹Домашняя курица ~ 0,5-0,7 кг 🔹Рис - 500 гр 🔹Морковь - 500 гр 🔹Лук - 1-2 шт 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Карри - 1/3 ч л 🔹Приправа «для плова» - 1 ч л 🔹Растительное масло - для жарки 🔹Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Первым делом нужно разогреть казан. Наливаем в него растительное масло так, чтобы оно покрывало всё дно примерно на 0,5-0,7см (его должно быть много), ставим на огонь и хорошо разогреваем.
2️⃣Нарезаем мясо произвольно, я люблю когда кусочки мяса средние, крылья и голени оставляю целыми, бедро делю на 2 части, одна часть получается с костью, а другая - мякоть, грудку - на 4 части. Выкладываем курицу в раскаленное масло и очень хорошо обжариваем, до румяной корочки
3️⃣Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу, жарим лук до коричневого цвета
4️⃣Пока обжаривается мясо с луком, нарезаем морковь тонкой соломкой, чеснок можно оставить целой головкой, можно разделить на зубчики, или измельчить - как любите. Я режу очень мелким кубиком один крупный зубчик чеснока, а остальные зубчики добавляю целиком. Выкладываем морковь с чесноком в казан, обжариваем несколько минут, чтобы морковь немного поджарилась (это придаст золотистый цвет плову), затем добавляем специи и немного воды (0,5 стакана), накрываем крышкой и тушим минут 30
5️⃣Пока тушится мясо хорошо промываем рис (я беру белый, круглозерный, не пропаренный), до прозрачной воды. Заливаем его водой, оставляем на время, пока тушится мясо
6️⃣Когда мясо с морковью готово, сливаем воду с риса, и аккуратно выкладываем его на мясо, разравниваем (не перемешиваем!). Добавляем соль (у меня на это количество продуктов ушла 1 ст л соли без горки), аккуратно заливаем водой, чтобы она покрыла рис на 1-1,5 см, накрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 30 минут после закипания
7️⃣Когда рис сварится (нужно пробовать, время я даю примерное), выключаем плиту и оставляем плов постоять минут 15.
8️⃣Готовый, отдохнувший плов хорошо перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаем горячим. Идеально к плову подходят соленья или салат из свежих овощей.
"The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips.
from ye
